Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Søt kastanjepuré




Denne oppskriften for søt kastanjepuré kan brukes i mange desserter og, kombinert med pisket krem, er den fin som fyll i kaker.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
800grrå kastanjer
1kopp(er)sukker
1,75kopp(er)vann
1tsvaniljesukker


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Nøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Søt kastanjepuré med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier161,242 294,45Kcal
Protein1,3519,21gram
Karbohydrat36,17514,70gram
Kostfiber0,000,00gram
Fett1,2417,65gram
Mettet fett0,000,00gram
Salt0,000,06gram
Pris på oppskriftenKr 4,40Kr 62,61Kroner
Hele oppskriften veier1 423 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

For å steke kastanjer:
Varm ovnen til 200 grader. Skjær en "X" i den flate siden av hvert kastanjeskall. Plasser kastanjer i et enkelt lag på et ark i pannen. Stek til skjell begynner å skalle av, ca 15-20 minutter, ristes etter 10 minutter. Fjern fra ovnen og la stå 5 minutter for å avkjøles. Skrell av skjell og la kastanjer avkjøle helt.

For å gjøre søt kastanje puré:
I en mellomstor kjele, la kastanjer, sukker og vann koke opp. Reduser varmen og småkok i 25-35 minutter, til mesteparten av væsken er fordampet. Fjern fra varmen og rør inn vanilje.

Sil kastanjer, ta vare på væsken. Blend kastanjer i en food prosessor til en jevn røre. Sakte tilsetter du så mye sirup som er nødvendig for å oppnå ønsket konsistens mens prosessoren kjører. Avkjøl helt før det legges i kjøleskap.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 28594)
Tilberedningstid: 75 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Nøtteblanding.Nøtteblanding.
Denne retten har 99,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostetilbehør med fiken og nøtter.Ostetilbehør med fiken og nøtter.
Denne retten har 658,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandel- og aprikosfyll.Mandel- og aprikosfyll.
Denne retten har 402,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.