Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Saus Bolognese



Saus Bolognese oppskrift.
Fotograf: Matoppskrift.no
Selv om dette er oppskrift for en saus, så skal den jo brukes til spaghetti som her. Fin pynt med dusken på sellerien! Gulrøtter gjør denne saftig på smak, og vi brukte på bildet svinekjøttdeig.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
500grkjøttdeig
2ssolivenolje
1stkløk, hakket
1feddhvitløk
2stkgulrøtter
1stang(stenger)stangselleri
4sstomatpuré
2,5dlvann
1stkbuljongterning
0,5dlvin (evnt. sider)
1tssalt
1stklaurbærblad
0,5tspepper
0,25tsmuskat, revet
1dlkremfløte


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk
Selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Saus Bolognese med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier132,48425,32Kcal
Protein7,5524,24gram
Karbohydrat2,377,61gram
Kostfiber0,692,22gram
Fett9,8731,69gram
Mettet fett4,3313,90gram
Alkohol0,37 %
Salt1,414,54gram
Pris på oppskriftenKr 5,79Kr 18,59Kroner
Hele oppskriften veier1 284 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kjøttdeig, løk og hvitløk brunes i panne eller gryte. Rør med gaffel slik at kjøttet blir småkornete.

Tilsett finsnittet stangselleri, grovt revet gulrot, tomatpuré, vann, vin og krydder. Kok opp og la det trekke ca. 15 minutter.

Tilsett kremfløte og la det koke 2-3 minutter til.

Serveres med spaghetti.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10234)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Saus Bolognese.Saus Bolognese.
Denne retten har 132,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizza saus til stor pizzabunn.Pizza saus til stor pizzabunn.
Denne retten har 95,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttsaus med rødvin.Kjøttsaus med rødvin.
Denne retten har 114,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.