Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Saus på viltkjøtt




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
Ca 1,5dlkjøtt av vilt i terninger
2sssmør eller margarin
1stk litegulrot
2stksjalottløk
Ca 2,5sshvetemel
2dlmarinade eller rødvin
5dlstekesjy og buljong
1kvist(er)fersk timian eller 1/2 ts tørket
1dlkremfløte
salt
1dashpepper
solbærgelé


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Saus på viltkjøtt med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier102,09136,34Kcal
Protein2,353,14gram
Karbohydrat2,623,50gram
Kostfiber0,400,53gram
Fett7,5610,10gram
Mettet fett4,836,45gram
Alkohol1,91 %
Salt0,600,80gram
Pris på oppskriftenKr 6,10Kr 8,15Kroner
Hele oppskriften veier1 068 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Brun kjøttet i matfett. Skrell gulrot og løk og hakk dem fint. Brunes sammen med kjøttet. Strø over mel og la det få svak farge.

Spe med væsken og tilsett timian. La sausen koke under lokk på svak varme i 10 minutter.

Sil sausen og spe den med fløte. Kok opp og smak den til med salt, pepper og solbærgelé.

Serveres til marinert viltstek eller hare.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7446)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Avocadosaus 2.Avocadosaus 2.
Denne retten har 191,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chiliglasering/chilisaus.Chiliglasering/chilisaus.
Denne retten har 32,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Teriyakisaus.Teriyakisaus.
Denne retten har 116,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizzaiola saus.Pizzaiola saus.
Denne retten har 27,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amerikansk grillsaus 2.Amerikansk grillsaus 2.
Denne retten har 65,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Guacamole med vårløk.Guacamole med vårløk.
Denne retten har 169,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Persillesaus.Persillesaus.
Denne retten har 93,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.