Gå til forsiden av matoppskrift.no

Sei i form med reker



Bilde av Sei i form med reker.

Fotograf: Synøve Dreyer

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
600grseifilet, uten skinn og bein
500grreker, med skall
1stkgulrot
1stksjalottløk
1sssmør
1sstomatpuré
1dlvann
1sssitronsaft
2dlkremfløte
3kvist(er)timian, frisk
1dashsalt og pepper

Tilbehør

4porsjon(er)salat, blandet
flatbrød


Annonse


Kalorier og næringsinnhold i Sei i form med reker med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier129,87578,42Kcal
Protein12,1654,16gram
Karbohydrat4,9822,18gram
Kostfiber1,004,45gram
Fett6,5929,35gram
Mettet fett3,7916,88gram
Salt0,642,84gram
Pris på oppskriftenKr 7,43Kr 33,09Kroner
Hele oppskriften veier1 782 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

I denne oppskriften befinner alle de beste smakene i en og samme form. Sei, reker og grønnsaker ovnsbakt i en skalldyrsaus - kan det bli bedre?

Sett stekeovnen på 200 °C.
Skjær seien i porsjonsstykker og rens rekene. Ta vare på rekeskallene.
Legg seistykkene i en smurt, ildfast form.
Skjær gulrot og sjalottløk i små terninger, og fres det i smør til løken er blank.
Rør inn rekeskall og tomatpuré, og la det frese et par minutter.
Hell på vann og sitronsaft, og la det koke inn til væsken er halvert.
Tilsett kremfløte, timianstilker og la sausen småkoke under lokk i 15-20 minutter.
Sil sausen og klem ut så mye væske av rekeskallene som mulig.
Smak til med salt og pepper.
Hell sausen over seien, dekk til med aluminiumsfolie og bak i stekeovnen i ca. 15 minutter.
Ta ut formen og ha i rekene det siste minuttet av steketiden.
Server med en grønn salat og flatbrød til. Dryss gjerne litt dill over hvis du har.

Tips:
Tilbehøret kan du variere i det uendelige. Hva med fullkornsris eller byggris til, som et sunt og godt alternativ?

Annonse

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 32979)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sei med sopp og løk.
Sei med sopp og løk
Denne retten har 100,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskegrateng med hot sei.
Fiskegrateng med hot sei
Denne retten har 177,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sei-biff fra Møre.
Sei-biff fra Møre
Denne retten har 141,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt sei med grønn saus.
Ovnsbakt sei med grønn saus
Denne retten har 124,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hey, hey Sunshine.
Hey, hey Sunshine
Denne retten har 147,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt sei med tomat, paprika og rød løk.
Ovnsbakt sei med tomat, paprika og rød løk
Denne retten har 83,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seifilet bakt med kantareller.
Seifilet bakt med kantareller
Denne retten har 75,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Urtefisk.
Urtefisk
Denne retten har 120,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fransk fiskeform.
Fransk fiskeform
Denne retten har 111,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt krydret sei med grønne linser.
Ovnsbakt krydret sei med grønne linser
Denne retten har 162,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt sei med ingefær og asparges.
Ovnsbakt sei med ingefær og asparges
Denne retten har 103,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seifilet med sprø topp.
Seifilet med sprø topp
Denne retten har 132,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sei i form med hvitløk og grønnsaker.
Sei i form med hvitløk og grønnsaker
Denne retten har 101,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskegrateng med råkostsalat.
Fiskegrateng med råkostsalat
Denne retten har 121,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fisk og spinat i form med potetlokk.
Fisk og spinat i form med potetlokk
Denne retten har 126,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.