Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Sesamgrillet hai




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
4stk filethaibiffer eller håbrann, rå ca 200 g
4sssesamfrø, hvite
4sssoyaolje

Asiagrønnsaker:

1stkgulrot
1stkløk
1stk stornepe
1stkfennikel
4sssoyaolje
1stang(stenger)sitrongress
1feddhvitløk
1stktommelfingerleddstykke fersk ingefær
1stk literød chili
1dlsøt chilisaus fra flaske
2sssesamolje
2sskoriander, hakket
1sssvarte sesamfrø
1stklime


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Sesam
Soya
Spor-av-nøtter
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-sesam


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Sesamgrillet hai med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier131,72536,11Kcal
Protein10,9544,57gram
Karbohydrat2,359,56gram
Kostfiber1,104,48gram
Fett8,4834,51gram
Mettet fett1,224,97gram
Salt0,220,91gram
Pris på oppskriftenKr 9,89Kr 40,25Kroner
Hele oppskriften veier1 628 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Tørk godt av haifinnene. Ha sesamfrøene på en tallerken og press den ene siden av haistykkene ned i frøene. Blir det knapt med frø må det etterfylles, slik at alle biffene får godt med frø på seg.

Stek haibiffene i panne på sterk varme i 2 minutter på hver side, akkurat som oksebiffer. De må absolutt ikke gjennomstekes, da blir de tørre.

Skrell gulroten, løken og nepen. Skjær vekk bunnen og de grove stilkene på fennikelen, skjær også bort eventuelle flekker og vask den. Skjær gulroten og nepen i skiver. Skjær fennikelen og løken i båter.

Sett en teflonpanne på middels varme, ha i grønnsakene og stek dem i ca 5 minutter, til de begynner å bli myke. Skrell og finhakk hvitløk og ingefær. Finhakk chili. Ta vekk det ytterste på sitrongresstilken og finhakk den. Ha alt dette i pannen sammen med limesaft og alle de andre ingrediensene. La alt bli gjennomvarmt mens du vender forsiktig på grønnsakene.

Fordel grønnsakene på varme tallerkener og legg haibiff på toppen.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11741)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fisk med ost og skinke.Fisk med ost og skinke.
Denne retten har 172,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lodde på grillen.Lodde på grillen.
Denne retten har 92,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet hel makrell.Grillet hel makrell.
Denne retten har 251,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillpakke med mye snadder.Grillpakke med mye snadder.
Denne retten har 92,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.