Sildesodd

     Oppskriften er middels å tilberede Middels      Oppskriften har fått 3 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 3 poeng
Oppskriften har hatt 1466 lesere! 1466 lesere
Annonse
Bilde mangler
Ingredienser
Porsjoner
1,5kgutvannet spekesild
500grgulrøtter
500grkålrot
1stk litekålhode
1stk storløk
Ca 9stk storpoteter
salt
15stkhel pepper (gjerne Santa Maria Tellicherry Black Pepper)
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal100,05Kcal
Protein5,88gram
Fett4,82gram
Karbohydrater7,56gram

Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften
Kilde: Matoppskrift.no
Innlagt: 04.05.2003
Diett/allergi: Ikke testet
Land: Norge
Fylke: Hordaland
Nasjonal/tradisjonsrett
Anbefalt vin

Fremgangsmåte:
Rens sildefileten for skinn og ben og skjær den i skiver.

Kok kraft på ben og avskjær. Sil kraften.

Skjær grønnsakene og potetene i store terninger, og kok dem i kveitekraften sammen med salt og pepper i 6-8 minutter.

Legg fiskestykkene i kjelen. Det hele trekkes til fisken er ferdigkokt, ca 8-10 minutter. Smak soddet til med salt og server flatbrød til.




Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.