Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Sjampinjong-saus




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
100grsjampinjonger, hakket
3dlmelk
0,25tsmuskat, reven
1dashsalt
1dashpepper
40grsmør
0,5feddhvitløk, finhakket
1sshvetemel
2tspersille, finhakket


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Sjampinjong-saus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier108,28123,05Kcal
Protein3,213,65gram
Karbohydrat5,386,11gram
Kostfiber0,150,17gram
Fett8,189,30gram
Mettet fett5,265,98gram
Salt0,400,46gram
Pris på oppskriftenKr 2,51Kr 2,85Kroner
Hele oppskriften veier455 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok sjampinjonger, muskat og salt i melken ca. 10 min. ved svak varme. Smelt smøret i en annen kasserolle, tilsett hvitløken og la den frese ca 1 min. Rør i mel, sil melken fra sjampinjongene og spe med den litt etter litt. Når sausen er ferdigkokt tilsettes sjampinjonger og persille. Smak evt. til med mer krydder. Server sausen til kokt skinke, kokt høne, frityrstekt fisk mm. Ønsker du sausen fyldigere så kan melken erstattes med fløte.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7393)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Skogsoppsaus.Skogsoppsaus.
Denne retten har 137,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sopp- og fløtesaus.Sopp- og fløtesaus.
Denne retten har 161,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.