1 porsjon gir ca 12 stykker

Smuldre smøret i melet. Tilsett malte mandler og melis og elt deigen godt.

Del deigen i tre like store emner, som trykkes ut til runde bunner. Legg dem på smurt papir på stekebrett. Sett et bånd av folie rundt.

Stek kakebunnene ved svak varme til de er gylne og sprø. Avkjøl dem på rist.

Lag fyllen ved å vispe fløten stiv med sukker og bland i mandler og nøtter.

Legg bunnene sammen med krem mellom.

Smelt sjokoladen til glasuren med smør og vann. Rør inn melis. Smør glasuren over kaken.

La glasuren stivne før kaken pyntes med pisket fløte og halve valnøtter.