Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Sjokolade- og tomatsaus



Sjokolade- og tomatsaus oppskrift.
Fotograf: Melk.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
4stktomat
0,5stk liteløk
1feddhvitløk
2sssmør
0,5tsmalt kanel
0,5tssalt
0,5dlhønsekraft (kraft fra kokt høne) eller ferdigblandet fond/buljong
Ca 35grmørk sjokolade, 70% kakao
0,5dlcrème fraîche
0,5tssukker
nykvernet salt og pepper
1ssfrisk timian , finhakket


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk
Spor-av-egg
Spor-av-gluten
Spor-av-nøtter
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-soya


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Sjokolade- og tomatsaus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier125,28210,75Kcal
Protein1,222,05gram
Karbohydrat4,557,65gram
Kostfiber1,873,15gram
Fett10,9418,40gram
Mettet fett6,7711,39gram
Salt0,681,14gram
Pris på oppskriftenKr 4,34Kr 7,30Kroner
Hele oppskriften veier673 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok opp vann og skjær et kryss i bunnen av hver tomat. Skrell og finhakk løk og hvitløk. Fres løk, hvitløk, kanel, og revet muskatnøtt i smør på middels varme i noen minutter til løken har myknet.
Skåld tomatene. Finhakk tomatkjøttet og tilsett det i kjelen sammen med hønsekraft/buljong og salt. La det hele småkoke i ca 10 minutter. Riv sjokoladen og ha den i sausen.
Tilsett crème fraîche og sukker og smak til med nykvernet salt og pepper. Strø over litt finhakket timian før servering.

Skålding av tomater:
Legg tomatene i kokende vann til skinnet har løsnet (1–2 minutter). Ta tomatene opp fra vannet og legg dem til avkjøling. Ta skinnet av tomatene, og rens ut frøene.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Melk.no
(Intern: 25318)
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tomatsaus til kjøttboller.Tomatsaus til kjøttboller.
Denne retten har 39,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fyldig tomatsaus.Fyldig tomatsaus.
Denne retten har 24,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også BBQ-saus.BBQ-saus.
Denne retten har 138,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolade- og tomatsaus.Sjokolade- og tomatsaus.
Denne retten har 125,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomat passata - tomatsaus grunnlag.Tomat passata - tomatsaus grunnlag.
Denne retten har 31,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasaus med soltørkede tomater.Pastasaus med soltørkede tomater.
Denne retten har 201,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rød paprikasaus til grønnsaker.Rød paprikasaus til grønnsaker.
Denne retten har 21,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.