Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Sjokoladeis med kanel



Sjokoladeis med kanel oppskrift.
Fotograf: Melk.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2dlhelmelk
3dlkremfløte
1tsvaniljesukker
1stkhel kanel
50grsukker
200grkokesjokolade (50% kakao)
4stkeggeplomme
70grsukker


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Melk
Spor-av-egg
Spor-av-gluten
Spor-av-nøtter
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-soya


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Sjokoladeis med kanel med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier328,02739,69Kcal
Protein4,109,25gram
Karbohydrat28,4864,22gram
Kostfiber1,743,92gram
Fett21,5848,66gram
Mettet fett12,9829,27gram
Salt0,060,14gram
Pris på oppskriftenKr 5,83Kr 13,15Kroner
Hele oppskriften veier902 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Ha helmelk, kremfløte, sukker, vaniljesukker og kanelstang i en kjele. La det hele få et oppkok under omrøring og trekk kjelen fra varmen. Brekk opp sjokoladen i mindre biter og smelt den under omrøring i den varme melkeblandingen. Visp eggeplommer og sukker til luftig eggedosis. Bruk gjerne en håndmikser eller kjøkkenmaskin. Ta kanelstangen ut av melkeblandingen og hell den forsiktig i eggedosisen under visping.
Hell blandingen tilbake i kjelen. Rør over svak varme til sjokoladekremen begynner å tykne. Kremen må ikke koke, da sprekker den. Sett kjelen i litt kaldt vann og rør til sjokoladekremen er avkjølt.
Hell sjokoladekremen over i en bolle (helst av metall, da kulden transporteres raskest) og dekk overflaten med plast. Sett bollen i fryseren i ca 2 timer til den er begynt å fryse inn. Ta den ut av fryseren og pisk den godt opp med en håndmikser/kjøkkenmaskin. Gjenta dette minst to ganger før isen fryses endelig. Dekk overflaten med plast for å forhindre at det dannes iskrystaller på overflaten.

Heldig er den som har en ismaskin:
Da er det bare å helle den avkjølte sjokoladekremen i ismaskinen, følg bruksanvisningen til maskinen og kjør isen til den har fått konsistens som tykk softis. Ha den over i en form/isboks og frys den.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Melk.no
(Intern: 27950)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Iskrem/sorbet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Yoghurt- og honningis med grillet nektarin.Yoghurt- og honningis med grillet nektarin.
Denne retten har 233,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spansk Iskrem.Spansk Iskrem.
Denne retten har 283,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelaget iskrem.Hjemmelaget iskrem.
Denne retten har 361,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Honning- og mandelis.Honning- og mandelis.
Denne retten har 341,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vanilje- og jordbæris med brunt sukker.Vanilje- og jordbæris med brunt sukker.
Denne retten har 155,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pæreis med syltede kirsebær fra Gjørv Gård.Pæreis med syltede kirsebær fra Gjørv Gård.
Denne retten har 259,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Snøfriskparfait med bringebærsaus.Snøfriskparfait med bringebærsaus.
Denne retten har 333,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Barnas iskake.Barnas iskake.
Denne retten har 335,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amtmanninnens Iskrem.Amtmanninnens Iskrem.
Denne retten har 371,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbæriskrem med yoghurt.Jordbæriskrem med yoghurt.
Denne retten har 220,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Semifreddo med sjokolade og appelsin.Semifreddo med sjokolade og appelsin.
Denne retten har 374,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelaget is med sjokoladesaus.Hjemmelaget is med sjokoladesaus.
Denne retten har 389,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Limedrøm med vaniljemakroner.Limedrøm med vaniljemakroner.
Denne retten har 346,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelaget vaniljeis grunnoppskrift.Hjemmelaget vaniljeis grunnoppskrift.
Denne retten har 236,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelaget is.Hjemmelaget is.
Denne retten har 334,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.