Søk etter andre oppskrifter!
Sjokolademousse 6
3 poeng
1653 lesere
Annonse
Ingredienser
Næringsinnhold for 100 gram
| Kcal | 377,17 | Kcal |
| Protein | 5,64 | gram |
| Fett | 23,56 | gram |
| Karbohydrater | 34,65 | gram |
Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Matprat.no |
| Fotograf: | Matprat.no |
| Innlagt: | 07.05.2006 |
| Diett/allergi: | Ikke testet |
| Land: | Ukjent opprinne |
Anbefalt vin
Fremgangsmåte:
1. Pisk fløte til myk krem og sett den kaldt.
2. Smelt sjokoladen forsiktig i vannbad. Bruk lav temperatur og rør litt i den underveis.
3. Stivpisk eggehvitene med melis. Bland forsiktig sammen den smeltede sjokoladen med eggeplommene, vend inn krem og til slutt de stivpiskede eggehvitene.
4. Ha sjokolademoussen i porsjonsformer, eller en stor bolle. Settes kjølig i minst 2 timer før servering.
Server sammen med litt pisket krem.
Tips:
Kan lages 1-2 dager før bruk. Du kan smelte sjokoladen i micro²en i stedet for i vannbad. Smeltes på svak watt i 30 sekunder av gangen. Rør i mellom hver gang.
2. Smelt sjokoladen forsiktig i vannbad. Bruk lav temperatur og rør litt i den underveis.
3. Stivpisk eggehvitene med melis. Bland forsiktig sammen den smeltede sjokoladen med eggeplommene, vend inn krem og til slutt de stivpiskede eggehvitene.
4. Ha sjokolademoussen i porsjonsformer, eller en stor bolle. Settes kjølig i minst 2 timer før servering.
Server sammen med litt pisket krem.
Tips:
Kan lages 1-2 dager før bruk. Du kan smelte sjokoladen i micro²en i stedet for i vannbad. Smeltes på svak watt i 30 sekunder av gangen. Rør i mellom hver gang.
Del på Facebook
Del på TwitterPrøv en lignende oppskrift
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.