La smør, sirup og melis få et raskt oppkok. Avkjøl. Sikt sammen mel, natron og krydder. Ha det i blandingen sammen med mandler, sukat og vann. Arbeid deigen godt sammen og form den til to avlange pølser, ca 5 cm i diameter. Pakk deigen i plast og la den hvile i kjøleskapet.

Skjær pølsene i tynne skiver og legg disse på papirkledd stekeovn.

Steketiden er ca 10 minutter ved 200 C, midt i ovnen