Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Skalldyrsufflé




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stkkrabbe eller 1 dypfryst krabbeskjell
3sssmør eller margarin
3sshvetemel
3dlmelk, kald
1dashsalt
1dashpepper
4stkeggeplommer
4stkeggehviter


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Skalldyr


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Skalldyrsufflé med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier159,66348,54Kcal
Protein11,1224,27gram
Karbohydrat3,908,51gram
Kostfiber0,110,24gram
Fett11,0424,10gram
Mettet fett6,0513,21gram
Salt0,751,64gram
Pris på oppskriftenKr 7,50Kr 16,37Kroner
Hele oppskriften veier873 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens frisk krabbe, tin dypfryst. Del kjøttet i mindre biter.

Smelt smøret, rør i hvetemelet og tilsett all melken på en gang. Rør kraftig og la det hele koke minst 5 minutter. Smak til med salt og pepper. Avkjøl massen litt. Rør inn én eggeplomme om ganagen.

Tilsett krabbekjøttet.

Pisk eggehvitene stive, men ikke tørre. Vend dem forsiktig i sufflérøren.

Fyll massen i godt smurt suffléform, dvs. ildfast form med høye kanter, og stek ca 40 minutter ved 225 C på nederste ribbe.

Suffléen faller lett sammen etter at den er tatt ut av ovnen, så den skal helst serveres med en gang. Åpne ikke ovnsdøren under stekingen.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7778)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Gratinert krabbe.Gratinert krabbe.
Denne retten har 137,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne med krabbe.Lasagne med krabbe.
Denne retten har 108,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krabbe gratinert med parmesan.Krabbe gratinert med parmesan.
Denne retten har 127,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinert krabbe med fargerikt tilbehør.Gratinert krabbe med fargerikt tilbehør.
Denne retten har 153,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt snøkrabbe med urtesmør.Ovnsbakt snøkrabbe med urtesmør.
Denne retten har 201,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.