Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Skate med løk og sopp




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1,2kgflådde skatevinger
1dashsalt
1dashpepper
hvitvin
1stkgulrot i skiver
2stklaurbærblader
1stkløk i ringer.

Saus:

300grchampignon
50grsmør
1ssfiskesennep
1dashsalt
1dashpepper
1bunt(er)Hakket persille
kapersbær

Tilbehør:

kokte poteter
persille
fiskesennep
kapersbær


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Melk
Sennep


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Skate med løk og sopp med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier70,42312,39Kcal
Protein10,1945,20gram
Karbohydrat1,436,34gram
Kostfiber0,361,60gram
Fett2,5811,45gram
Mettet fett1,516,70gram
Salt0,371,65gram
Pris på oppskriftenKr 14,32Kr 63,53Kroner
Hele oppskriften veier1 774 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Hugg eller skjær vingene i passende stykker og legg dem i et ildfast fat. Dryss med salt og pepper og legg gulerot, løk og laurbærblader ved Hell ca. 1 dl hvitvin og 1 dl vann over fisken.
Dekk fatet med folie og la fisken dampe i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter. Prøv om den er mør. Imens skjæres sjampinjongene i skiver, og de svitses i smøret. Tilsettt sennep.
Når fisken er ferdig, tas stykkene opp med en hullskje og legges på et fat. Hold dem varme. Gulerøtter og løk has opp i gryten med sjampinjongene.

Kok fonden ned, og når den er kraftig, helles litt i champignonblandingen. Smak til. Hell sausen over fisken og dryss med persille og noen kapersbær. Servèr kokte, persilledryssede poteter og fiskesennep til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22696)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fiskegrateng 4.Fiskegrateng 4.
Denne retten har 132,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinert fiskefilet 1.Gratinert fiskefilet 1.
Denne retten har 196,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt lyr.Ovnsbakt lyr.
Denne retten har 116,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskegrateng med makaroni.Fiskegrateng med makaroni.
Denne retten har 144,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.