Skolelunsjbrød

Oppskriften tar ca 40 min å lage 40 min     Oppskriften er middels å tilberede Middels      Oppskriften har fått 3 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 3 poeng
Oppskriften har hatt 570 lesere! 570 lesere
Annonse
Skolelunsjbrød.
Ingredienser
Porsjoner
150grsammalt hvete, grov
125grhvetemel
0,5tssalt (gjerne Santa Maria Rock salt)
1tsnatron
1sssukker
2tsbakepulver
50grusaltet meierismør
50grcottage cheese
2dlskummet kulturmelk
1stkegg til pensling
Pynt: revet gulost, sesamfrø, hvetekli, oregano
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal237,87Kcal
Protein7,95gram
Fett8,30gram
Karbohydrater30,69gram

Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften
Kilde: Brodogkorn.no
Fotograf: Brodogkorn.no
Innlagt: 28.02.2011
Diett/allergi: Ikke testet
Land: Ukjent opprinne

Simen, Ole, Alexander, Olve, Bjørnar, Maria Isabella, Nadine, Kristina, Sindre, Silje og Marie fra Leirvik skule står bak denne oppskriften som var et av finalebidragene i konkurransen om å lage “Fremtidens skolebrød 2010".
Fremgangsmåte:
Ha alle de tørre ingrediensene i en bolle og rør med en tresleiv. Tilsett smør i terninger og elt til alt er finsmulet. Lag en grop i midten av bakebollen, og hell i cottage cheese og melk. Bland til deigen er smidig. Deigen blir litt klissete.Fordel deigen i 6-8 like store deler på stekeplate med bakepapir, og form dem til flate brød.

Pensle brødene med sammenvispet egg. Prikk dem med en gaffel. Strø revet ost, sesamfrø, hvetekli og oregano på toppen.

Stek skolelunsjbrødene midt i ovnen ved 220 °C i 10-15 minutter. Avkjøles på rist.




Prøv en lignende oppskrift
Les mer om Grove hamburgerbrød hos oss.Les mer om Bagetter hos oss.
Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.