Simen, Ole, Alexander, Olve, Bjørnar, Maria Isabella, Nadine, Kristina, Sindre, Silje og Marie fra Leirvik skule står bak denne oppskriften som var et av finalebidragene i konkurransen om å lage “Fremtidens skolebrød 2010".
Fremgangsmåte:
Ha alle de tørre ingrediensene i en bolle og rør med en tresleiv. Tilsett smør i terninger og elt til alt er finsmulet. Lag en grop i midten av bakebollen, og hell i cottage cheese og melk. Bland til deigen er smidig. Deigen blir litt klissete.Fordel deigen i 6-8 like store deler på stekeplate med bakepapir, og form dem til flate brød.
Pensle brødene med sammenvispet egg. Prikk dem med en gaffel. Strø revet ost, sesamfrø, hvetekli og oregano på toppen.
Stek skolelunsjbrødene midt i ovnen ved 220 °C i 10-15 minutter. Avkjøles på rist.
Prøv en lignende oppskrift

Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.