Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Skotske egg



Skotske egg oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Skotske egg måtte vi bare prøve. Spesiell rett. Deigen rundt ble litt for tykk hos oss, men eggene var noe store. Og vi hadde rett og slett ikke ansjos. Samt at vi brukte karbonadedeig.
I tillegg til å frityrsteke disse, kan man og brune de i panna og så ferdigsteke de i stekeovnen. Ca 175 grader i 10-15 min. Avhengig av tykkelsen


Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
8stk liteegg
400grkjøttdeig eller karbonadedeig
4stk filetansjosfileter
1dlfløtemelk
1dashsalt og nymalt pepper
ansjoslake
0,5dlkruspersille, finhakket + litt gressløk

Til panering:

1ssHvetemel
1dashsalt
1dashpepper
1stkegg
5ssbrødrasp


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Fisk
Gluten
Melk
Spor-av-melk
Spor-av-nøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Skotske egg med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier191,95472,84Kcal
Protein13,3332,84gram
Karbohydrat2,766,80gram
Kostfiber0,210,52gram
Fett14,1334,81gram
Mettet fett6,1115,05gram
Salt1,042,55gram
Pris på oppskriftenKr 7,42Kr 18,28Kroner
Hele oppskriften veier985 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Egg rullet inn i kjøttfarse og stekt i frityrgryte er en vanlig rett å få i skotske puber:

Hardkok eggene og avkjøl.

Mos eller hakk ansjosfiletene. Rør sammen kjøttdeig, ansjos og fløtemelk. Smak til med pepper og litt ansjoslake. Tilsett persille.

Skrell eggene. Del farsen i 8 deler, klapp dem i kantene og rull eggene inn i farsen.

Bland hvetemel, litt salt og pepper til panering. Pisk egget for seg i en skål. Rull de innbakte eggene først i mel-krydderblandingen, så i pisket egg og til slutt i brødrasp.

Varm olje eller kokosfett til 170 C i en tykkbunnet gryte. Kok de innbakte eggene 8-10 minutter, til de er pent gyllenbrune.

La dem renne av på mangedobbelt husholdningspapir. Serveres varme eller kalde etter ønske.

Strimlet slageagurk som har ligget i sitrondressing er ikke å forakte som tilbehør til denne lunsj- eller kveldsretten.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12300)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Skottland
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bakt speilegg med chorizo.Bakt speilegg med chorizo.
Denne retten har 224,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eggedosis.Eggedosis.
Denne retten har 248,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krakelerte egg i lakserede.Krakelerte egg i lakserede.
Denne retten har 159,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Egg Benedict 2.Egg Benedict 2.
Denne retten har 89,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte egg/Djevelegg.Fylte egg/Djevelegg.
Denne retten har 192,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Egg og spinat i ostesaus.Egg og spinat i ostesaus.
Denne retten har 126,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Posjert egg med aspargesbønner og ravigottesaus.Posjert egg med aspargesbønner og ravigottesa.
Denne retten har 137 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Egg og skinke i muffinsform.Egg og skinke i muffinsform.
Denne retten har 160,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Huevos rancheros (Cowboy-egg).Huevos rancheros (Cowboy-egg).
Denne retten har 109,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostebakkels med eggesalat.Ostebakkels med eggesalat.
Denne retten har 254 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chilimarinerte egg.Chilimarinerte egg.
Denne retten har 65,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eggerøre på bruschetta med spekeskinke.Eggerøre på bruschetta med spekeskinke.
Denne retten har 229,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eggerøre med urter.Eggerøre med urter.
Denne retten har 131,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eggerøre.Eggerøre.
Denne retten har 116,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Egg- og osterull.Egg- og osterull.
Denne retten har 213,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.