1 porsjon gir ca 40 kavringer

Smuldre margarin i hvetemelet. Tilsett de øvrige ingrediensene og bland deigen lett. Trill deigen til en pølse og del den i 40 små, jevnstore biter. Trill runde boller, sett på platen og stek ved middels varme i 8-10 minutter.

De skal være så vidt gjennomstekte og helt hvite. Avkjøl bollene litt og del dem i to med en skarp kniv. Tørk kavringene ved ca 120 C, la stekeovnsdøren være åpen. Kavringene skal ha blitt sprø og fått en frisk, gulbrun farge etter ca 60 minutter.