Småballsuppe fra Sunnmøre

     Oppskriften har fått 3 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 3 poeng
Oppskriften har hatt 2248 lesere! 2248 lesere
Annonse
Bilde mangler
Ingredienser
Potetballdeig:

0,8 kg kokt potet
1,5 kg rå potet
1 ss salt
9 ss hvetemel
5 dl byggmel
havregryn

Suppe:

fenalår/fåreknoke
melk
salt
potetballdeig
Mer fakta om oppskriften
Kilde: Matoppskrift.no
Innlagt: 19.05.2003
Diett/allergi: Ikke testet
Land: Norge
Fylke: Møre og Romsdal
Nasjonal/tradisjonsrett

Prøv en lignende oppskrift
Les mer om Kremet potetsuppe og løkfylte pitabrød hos oss.Les mer om Mormors potetsuppe hos oss.
Fremgangsmåte:
Her er en tradisjonsrik hverdagsrett som har blitt brukt i generasjoner på Sunnmøre.

Kok kraft på knoken, som må ha kjøtt på. Lag en suppe av like deler kraft og melk, salt.

Rasp potetene til deigen og bland godt med de andre ingrediensene. Potetballene formes slik at de er på størresle med et egg og legges i suppen.

Når kjøttet er ferdigkokt, deles det i passe stykker. Server kjøtt, småbakk og suppen i dype tallerkener.




Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.