Ingredienser
Potetballdeig:
0,8 kg kokt potet
1,5 kg rå potet
1 ss salt
9 ss hvetemel
5 dl byggmel
havregryn
Suppe:
fenalår/fåreknoke
melk
salt
potetballdeig
Mer fakta om oppskriften
Prøv en lignende oppskrift

Fremgangsmåte:
Her er en tradisjonsrik hverdagsrett som har blitt brukt i generasjoner på Sunnmøre.
Kok kraft på knoken, som må ha kjøtt på. Lag en suppe av like deler kraft og melk, salt.
Rasp potetene til deigen og bland godt med de andre ingrediensene. Potetballene formes slik at de er på størresle med et egg og legges i suppen.
Når kjøttet er ferdigkokt, deles det i passe stykker. Server kjøtt, småbakk og suppen i dype tallerkener.
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.