Fremgangsmåte:
Smør og fløte kokes opp, melet helles i og spes med melk og til slutt vann før sukkeret helles i.
Grøten skal flyte i fett.
Smørgrøt ble i eldre tider mye brukt i større gjestebud i stedet for rømmegrøt, da det ofte var rikeligere med smør enn med rømme.
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.