Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Småpoteter med rosenkålpuré



Småpoteter med rosenkålpuré oppskrift.
Fotograf: Frukt.no
Puré av rosenkål er kjempegodt! Her har vi lagt en spiseskje med pureen på halve nykokte poteter. Dekorativt og smaksrikt innslag til buffeten eller tapasbordet.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
30stk litesmå poteter
5dlvann
4ssgrovt salt

Rosenkålpure

400grrosenkål
1dlvann
20grsmør
3dlmatfløte
1tssukker
1sshakket frisk timian
1dashsalt og pepper som smakes til
200grsprøstekt bacon i små terninger


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Småpoteter med rosenkålpuré med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier80,41247,8241,30Kcal
Protein2,567,891,31gram
Karbohydrat6,5520,193,36gram
Kostfiber1,153,540,59gram
Fett4,6314,272,38gram
Mettet fett2,216,811,14gram
Salt1,945,981,00gram
Pris på oppskriftenKr 3,21Kr 9,89Kr 1,65.-
Hele oppskriften veier3 082 totalt308 pr porsj51 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 60 stykker

Kok opp vannet til potetene. Ha i salt og godt vaskede poteter. Det er viktig å bruke små, jevnstore poteter. La de koke til de såvidt er møre - ca. 15 minutter. Hell av kokevannet og la potetene dampe et par minutter under lokk.
Kok opp rosenkålen i vann under lokk sammen med smør, halvparten av fløten, sukker og timian. La det småkoke i 2 minutter. Kjør rosenkålen i en foodprosessor til en fin puré. Spe med resten av fløten til passe konsistens. Smak til med salt og pepper.

Server rosenkålpureen på halve poteter og dryss finhakket sprøstekt bacon på.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 32162)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fingermat/tapas

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Småpoteter med rosenkålpuré.Småpoteter med rosenkålpuré.
Denne retten har 80,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetbåt med syltesalat(tapas).Potetbåt med syltesalat(tapas).
Denne retten har 163,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvitløkspoteter.Hvitløkspoteter.
Denne retten har 165,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.