Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Smetanasaus




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stkløk
2sssmør
0,75dltørr hvitvin
1tshvetemel
2,5dlrømme
2sssitronsaft
1dashsalt
1dashpepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Smetanasaus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier257,98423,09Kcal
Protein1,472,41gram
Karbohydrat3,405,58gram
Kostfiber0,460,75gram
Fett25,2741,44gram
Mettet fett16,0126,26gram
Alkohol1,45 %
Salt0,360,59gram
Pris på oppskriftenKr 6,73Kr 11,04Kroner
Hele oppskriften veier492 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

(ca 2 ½ dl)

Skrell og finhakk løken. Smelt smøret i en liten kjele over svak varme. La løken surre til den er gyllenbrun.

Tilsett vin, skru opp varmen og kok opp. La det koke til væsken er redusert til omtrent halvparten.

Rør melet inn i rømmen. Tilsett rømmen sakte i den varme væsken under konstant omrøring. Gi sausen et kort oppkok. Ta kjelen av varmen og sil sausen. Fjern løken. Tilsett sitronsaft og smak til med salt og pepper. Hell sausen i et sausnebb og server den til fugl eller kjøtt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7513)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Urtesaus.Urtesaus.
Denne retten har 141,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.