Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Soingraut (songgraut) fra Folldal og Øvre Rendal




Ingredienser

20 liter helmjølk
2 s.s. osteløype
½ kg risengryn
2 dl. rosiner
farin etter smak
3 ts. kardemomme
mjølk og hvetemjøl til jevning


Annonse


Fremgangsmåte:

Sendingsgraut og laggraut
Varm opp 18 liter mjølk til 37 grader og ha i osteløype. La dette stå lunt til mjølka er tykk og jevn. Kok opp de to literne som er att, og ha litervis av ostestoffet, mens det koker og en rører forsiktig hele tida. La dette koke under opprøring av og til, til blandinga har fått god ostefarge. Ha i risengryn og litt senere rosiner og farin. Når en har fått den rette fargen på grauten, har en i jevning og kardemomme, og grauten kokes ferdig. Øs opp i grautfat og pynt med kanel og rosiner. Vafler attåt. Istedet for risengryn, ble det også brukt bare jevning.

Oppskriften er hentet fra: Hårdaskost og hærdasmat: gamle matretter fra Hedmark.
Utgitt 1980 av Hedmark Bygdekvinnelag
Gjengitt med tillatelse fra Hedmark Bygdekvinnelag

Mer info

Forfatter:
Kilde: Hedmark Bygdekvinnelag
(Intern: 18017)
Kategori: Grøt
Land: Norge
Fylke: Hedmark
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Rimulegrøt til jul.Rimulegrøt til jul.
Denne retten har 83,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Risengrynsgrøt.Risengrynsgrøt.
Denne retten har 96,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Risgraut.Risgraut.
Denne retten har 88,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julegraut fra Sogn og Fjordane.Julegraut fra Sogn og Fjordane.
Denne retten har 64,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fløyelsgrøt med frukt.Fløyelsgrøt med frukt.
Denne retten har 137,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Risgrøt med helmelk.Risgrøt med helmelk.
Denne retten har 79,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dynegrøt.Dynegrøt.
Denne retten har 79,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rømmegrøt fra Aulestad.Rømmegrøt fra Aulestad.
Denne retten har 199,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Byggrynsgrøt med honning og kanel.Byggrynsgrøt med honning og kanel.
Denne retten har 81,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Søst.Søst.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sunndals graut (Sunndalsgrøt).Sunndals graut (Sunndalsgrøt).
Denne retten har 259,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mikkelsmessegrøt 2.Mikkelsmessegrøt 2.
Denne retten har 109,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frokostgrøt.Frokostgrøt.
Denne retten har 91,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rømmegrøt fra Finnmark.Rømmegrøt fra Finnmark.
Denne retten har 209,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rømmerisgrøt.Rømmerisgrøt.
Denne retten har 87,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.