Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Solbærkokte pærer med ingefæriskrem



Solbærkokte pærer med ingefæriskrem oppskrift.
Fotograf: Mat.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Solbærkokte pærer:

10stkpærer, 1 liten eller 1/2 stor pære pr. porsjon:

Lake:

100grsolbær
125grsukker
1litervann
1stkvaniljestang
1stkkanelstang
1stkappelsin, revet skall og saften

Ingefæriskrem:

2dlingefærrot
2dlvann
125grsukker
1stkvaniljestang
8stkeggeplommer
1literkremfløte


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Solbærkokte pærer med ingefæriskrem med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier137,14576,37Kcal
Protein1,285,38gram
Karbohydrat9,7440,94gram
Kostfiber1,717,19gram
Fett9,9641,86gram
Mettet fett6,1625,89gram
Salt0,020,08gram
Pris på oppskriftenKr 3,39Kr 14,25Kroner
Hele oppskriften veier4 203 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skrell pærene og ta ut kjernen.
Kok opp alt til laken og la pærene trekke i til de er knapt møre. Ta kjelen av platen og la pærene bli kalde sammen med laken.

Skrell ingeføren og skjær den i tynne skiver. Kok opp vann tilsatt ingefær, sukker og vaniljestang. La småkoke på svak varme ca. 10 minutter.
Visp eggeplommene, hold vispebollen i kokende vann, tilsett den varme, silte laken mens det vispes godt hele tiden.
Ta bollen ut av vannbadet og visp så videre til eggeblanding er helt kald.
Visp kremen stiv og vend inn eggeblandingen. Hell i form og sett i fryseboksen.

Fra kokeboken" Velbekomme- en smak av Norden"

Mer info

Forfatter:
Kilde: Mat.no
(Intern: 43)
Kategori: Iskrem/sorbet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Solbærkokte pærer med ingefæriskrem.Solbærkokte pærer med ingefæriskrem.
Denne retten har 137,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.