Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Sommerlig trio




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Vaniljetårn

2plate(r)butterdeig fra frysedisken
3dlmelk
1stang(stenger)vaniljestang
50grsukker
4stkeggeplommer
1ssmaisenna
0,5kurv(er)jordbær

Balsamicojordbær

0,5kurv(er)jordbær
1stklimefrukt
knuste rosépepper korn
hvitvin
sukker
1dashbalsamico

Jordbærsorbet

0,5kurv(er)rensede jordbær
2dlsukker
2dlvann
1dlmusserende vin
2stkkanelstenger


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Spor-av-egg
Spor-av-melk
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Sommerlig trio med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier137,94478,48Kcal
Protein1,856,42gram
Karbohydrat20,7571,98gram
Kostfiber1,485,13gram
Fett4,5115,64gram
Mettet fett1,113,85gram
Alkohol0,57 %
Salt0,160,55gram
Pris på oppskriftenKr 6,34Kr 21,99Kroner
Hele oppskriften veier1 734 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Lag først sorbet (gjerne kvelden før). Kok opp vann, sukker og kanelstenger. Hell i vinen og tilsett jordbærbiter. La det trekke en stund. Kjør laken med jordbærene til en jevn masse i food processor. Frys massen i ismaskin eller i fryseren. Rør i massen av og til under innfrysing.

Stek butterdeig som angitt på pakningen (220 gr ca. 15 minutter). La den avkjøle. Rens jordbær og del i to eller fire. Til vaniljekremen helles melk i en kjele. Splitt vaniljestangen langsetter, skrap ut frø og ha alt i melken. Kok opp. Bland sammen eggeplommer, sukker og maisenna. Slå den varme melken over og rør godt sammen. Ha alt tilbake i kjelen og rør hele tiden mens det får koke opp. La kremen koke ca. 30 sekunder. Helles på et fat med kanter for avkjøling.

Rens resten av jordbærene. Kok en lake av hvitvin, sukker og limesaft. Tilsett rosépepper. La den koke skikkelig inn. Ha bærene i og la dem trekke til laken er kald. Før servering får de et stenk av balsamico.

Bygg et tårn på hver desserttallerken av butterdeigsfirkanter, vaniljekrem og jordbær. Legg på en haug balsamicobær og en kule av den herlige sorbeten – umh!

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 24195)
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hurtig jordbær dessert.Hurtig jordbær dessert.
Denne retten har 205,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær med gresk yoghurt og valnøtter.Jordbær med gresk yoghurt og valnøtter.
Denne retten har 131,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær med sitron.Jordbær med sitron.
Denne retten har 47,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærcarpaccio med mynteparfait.Jordbærcarpaccio med mynteparfait.
Denne retten har 193,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærpai 2.Jordbærpai 2.
Denne retten har 263,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærmisu.Jordbærmisu.
Denne retten har 186,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Clafoutis med jordbær.Clafoutis med jordbær.
Denne retten har 117,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærkompott.Jordbærkompott.
Denne retten har 82,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærcarpaccio med mynteis.Jordbærcarpaccio med mynteis.
Denne retten har 89,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærterter 2.Jordbærterter 2.
Denne retten har 214,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærterter.Jordbærterter.
Denne retten har 230,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pai med jordbær og vaniljekrem.Pai med jordbær og vaniljekrem.
Denne retten har 250,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær i krem (Batido de fresas).Jordbær i krem (Batido de fresas).
Denne retten har 187,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rabarbrapai med jordbær.Rabarbrapai med jordbær.
Denne retten har 259,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær med sitronmelisse og mascarpone-krem.Jordbær med sitronmelisse og mascarpone-krem.
Denne retten har 106,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.