Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Sommerminnesalat




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stkhode hjertesalat
1pakkeruccolasalat
Ca 4,5stk litesylteløk
1stktomat, fast
Ca 4,5stksjøkreps, rå
6stkvaktelegg (evt. 3 vanlige egg)
raust med valnøttkjerner
god olje
presset sitron

Aioli

2feddhvitløk
2stkeggeplommer
0,5dlextra virgin olivenolje
litt varm innkokt god fiskekraft
kanskje litt salt


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Skalldyr


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Sommerminnesalat med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier117,75370,62Kcal
Protein4,4213,91gram
Karbohydrat2,096,58gram
Kostfiber1,173,68gram
Fett9,9331,25gram
Mettet fett1,735,45gram
Salt0,331,03gram
Pris på oppskriftenKr 11,13Kr 35,03Kroner
Hele oppskriften veier630 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Purér skrelte hvitløkbåter. Tilsett eggeplommer og kjør det sammen i en food processor/stavmikser. La oljen renne ned i blandingen i en tynn stråle mens maskinen går. Avslutt med en skvett varm kraft. Smak godt til.
Hvis du vil lage en større porsjon, holder aioli seg i tett boks/glass i kjøleskap et par uker.
Stell i stand alle ingrediensene til salaten. Riv salatblader, skjær tomat i skiver og plukk bladene av sylteløk. Rens sjøkreps og stek dem raskt i olje/smør i panne. Kok vaktelegg til smilende.
Hvis du bruker andre egg, må de deles i to eller fire. Fordeles pent i salatbolle. Stenk olje/sitron over. Et pepperdryss? Så raust med nøttekjerner. Vi serverer aioli til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 26450)
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Mimosasalat.Mimosasalat.
Denne retten har 95,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lunsjsalat med posjert egg.Lunsjsalat med posjert egg.
Denne retten har 231,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fin eggesalat med skalldyr.Fin eggesalat med skalldyr.
Denne retten har 130,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tunfisksalat med egg.Tunfisksalat med egg.
Denne retten har 190,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mimosa salat og innbakte egg.Mimosa salat og innbakte egg.
Denne retten har 188,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat Nicoise.Salat Nicoise.
Denne retten har 147,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amerikansk eggesalat.Amerikansk eggesalat.
Denne retten har 227,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bulgursalat med egg.Bulgursalat med egg.
Denne retten har 199,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Linsesalat med egg.Linsesalat med egg.
Denne retten har 92,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salade Niçoise 4.Salade Niçoise 4.
Denne retten har 98,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med smilende egg.Salat med smilende egg.
Denne retten har 259,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Egg- og tunfisksalat.Egg- og tunfisksalat.
Denne retten har 79,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med egg og skinke.Salat med egg og skinke.
Denne retten har 139,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.