Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Sommersalat med reker. røykt laks. bringebær og blåbær



Sommersalat med reker, røykt laks, bringebær og blåbær oppskrift.
Fotograf: Bent Raanes Sørensen
Om sommeren er det lett og enkel mat som gjelder, og da er denne oppskriften perfekt. Med friske bringebær og blåbær har denne salaten en smak av sommer.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
150grreker, uten skall
100grrøykt laks
1stkagurk
1stkrødløk
8stkcherrytomat
1pakkesalat, blandet
1pakkeruccolasalat
200grbringebær
200grblåbær

Vinaigrette

2ssbringebæreddik
1tshonning
1tsdijonsennep
solsikkeolje
salt og pepper
sitronsaft

Tilbehør

brød


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Sennep
Skalldyr
Spor-av-lupiner
Spor-av-sulfitt
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Sommersalat med reker. røykt laks. bringebær og blåbær med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier43,34176,32Kcal
Protein4,4318,02gram
Karbohydrat2,7411,15gram
Kostfiber1,757,12gram
Fett1,245,04gram
Mettet fett0,160,65gram
Salt0,351,44gram
Pris på oppskriftenKr 11,14Kr 45,32Kroner
Hele oppskriften veier1 627 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær røykt laks i tynne skiver.
Skrell agurk, del i to, skrap ut kjernene og skjær i små terninger.
Finhakk rødløk og skjær cherrytomat i båter.
Riv salaten og ha på et serveringsfat med agurk, rødløk og cherrytomat.
Skyll bringebær og blåbær.

Vinaigrette
Pisk bringebæreddik, honning og dijonsennep med stavmikser, og tilsett solsikkeolje forsiktig i en tynn stråle til den blir tykk i konsistens.
Smak til med salt og pepper, og ev. litt honning eller sitronsaft.
Vend salaten i litt av vinaigretten før servering.
Ha reker, røykt laks, bringebær og blåbær over salaten, og server med brød og resten av vinaigretten ved siden av.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 32018)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ekte rekesalat.Ekte rekesalat.
Denne retten har 144,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rekesalat med rå grønnsaker og thaikrydder.Rekesalat med rå grønnsaker og thaikrydder.
Denne retten har 106,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reke- og avokadosalat.Reke- og avokadosalat.
Denne retten har 184,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reke- og mangosalat.Reke- og mangosalat.
Denne retten har 67,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasalat med reker og pesto.Pastasalat med reker og pesto.
Denne retten har 250,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med reker, grønnsaker og thaikrydder.Salat med reker, grønnsaker og thaikrydder.
Denne retten har 90,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommersalat med reker, røykt laks, bringebær og blåbær.Sommersalat med reker, røykt laks, bringebær .
Denne retten har 43,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eksotisk rekesalat med reker og mango.Eksotisk rekesalat med reker og mango.
Denne retten har 80,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærsalat med reker og ruccula.Jordbærsalat med reker og ruccula.
Denne retten har 165,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Russisk rekesalat.Russisk rekesalat.
Denne retten har 181,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norske reker i mangosalat.Norske reker i mangosalat.
Denne retten har 81,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ost- og rekesalat med rømmesaus.Ost- og rekesalat med rømmesaus.
Denne retten har 150,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasalat med reker.Pastasalat med reker.
Denne retten har 326,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mediterranean rekesalat.Mediterranean rekesalat.
Denne retten har 136,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Couscoussalat med reker og fetaost.Couscoussalat med reker og fetaost.
Denne retten har 188,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.