Sopp ragu

     Oppskriften har fått 2 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 2 poeng
Oppskriften har hatt 3030 lesere! 3030 lesere
Annonse
Bilde mangler
Ingredienser
Porsjoner
Ca 600grblandede sopp
2stkløk
Ca 2,5sssmør eller olje
1stkpurre
0,5literlys buljong
1dlcreme fraiche (18%)
salt og pepper
sitronsaft
1bunt(er)hakket persille
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal54,50Kcal
Protein1,98gram
Fett4,32gram
Karbohydrater1,48gram

Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften
Kilde: Matoppskrift.no
Innlagt: 22.04.2005
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent opprinne
Anbefalt vin

Fremgangsmåte:
Skjær alle de rensede sopp i mindre stykker.
Rist hakkede løk, skivet purre og til sist sopp i fettstoffet i en gryte.
Hell buljongen i og la det snurre i 20 min.

Rør creme fraichen i, varm igjennom og smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Dryss rikeligt hakket persille på, når retten serveres.
Løse ris eller pasta kan serveres til.




Prøv en lignende oppskrift
Les mer om Risotto med sopp 1 hos oss.Les mer om Quorn og sopp stroganoff hos oss.
Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.