Fremgangsmåte:
Skjær alle de rensede sopp i mindre stykker.
Rist hakkede løk, skivet purre og til sist sopp i fettstoffet i en gryte.
Hell buljongen i og la det snurre i 20 min.
Rør creme fraichen i, varm igjennom og smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Dryss rikeligt hakket persille på, når retten serveres.
Løse ris eller pasta kan serveres til.
Prøv en lignende oppskrift

Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.