Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Souvlaki med briame



Souvlaki med briame oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Du har kanskje minner om souvlaki fra en feriereise til de greske øyer? Grillspydene er en gjenganger på menykartene. I denne retten serveres grillspydene med briame som er ovnsstekte grønnsaker. Supergod, gresk mat!

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

MARINADE:

1dlolivenolje
0,5stksitron, saften
4feddpresset hvitløk
1tstørket oregano
SALT OG PEPPER

SOUVLAKI:

800grytrefilet av lam
1tstørket oregano

BRIAME:

1stkgrønn squash
1stkaubergine i skiver
4feddhvitløk
1stklaurbærblad
0,5tstørket timian
0,5tstørket oregano
4stkpotet i skiver
4stktomat i skiver
2stkrødløk i skiver
3stkrød paprika
4dlgrønnsakbuljong (utblandet)
1stksitron, saften
1tssalt
0,5tspepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Spor-av-selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Souvlaki med briame med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier69,03647,90Kcal
Protein5,3550,21gram
Karbohydrat3,8536,14gram
Kostfiber1,1310,61gram
Fett3,3331,25gram
Mettet fett0,726,76gram
Salt0,282,65gram
Pris på oppskriftenKr 9,06Kr 85,03Kroner
Hele oppskriften veier3 754 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Bland alle ingrediensene til marinaden godt sammen. Skjær lammefilet i 3 cm store biter og legg dem i marinaden i minst en time. Træ bitene på et stekespyd og grill eller stek dem i ovn ved 200 °C. Vend bitene ofte. Strø over litt oregano.
2. Legg squash- og auberginskiver på et fat og strø salt over. La det stå i kjøleskapet i 1-2 timer.
3. Bland sammen hvitløk, laurbær, timian, oregano, salt og pepper. Smør en ildfast form og legg i alle grønnsakene lagvis. Strø litt av krydderblandingen mellom hvert lag.
4. Hell halve mengden med buljong og sitronsaft over formen og sett den i ovnen på 200 °C. Hell over resten av væskeblandingen etter 30 minutter. La det stå i ovnen i ytterligere 20 minutter eller til grønnsakene er møre.

Server lammespydene i følge med de ovnsbakte grønnsakene.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29876)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Hellas

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lammespyd på nanbrød.Lammespyd på nanbrød.
Denne retten har 183,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammelår med ansjos.Lammelår med ansjos.
Denne retten har 149,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Omars lammeskanker.Omars lammeskanker.
Denne retten har 109,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefilet med sopp og ristede småpoteter.Lammefilet med sopp og ristede småpoteter.
Denne retten har 96,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moussaka 1.Moussaka 1.
Denne retten har 67,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spyd med lam og poteter.Spyd med lam og poteter.
Denne retten har 79,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammestek i ovn med rotgrønnsaker, sitron og hvitløk.Lammestek i ovn med rotgrønnsaker, sitron og .
Denne retten har 127,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Langtidsstekte krydra lammeskanker.Langtidsstekte krydra lammeskanker.
Denne retten har 102,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aubergin- og kjøttform.Aubergin- og kjøttform.
Denne retten har 112,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Greske lammeskiver.Greske lammeskiver.
Denne retten har 180,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskiver på ovnsbakt ratatouille.Lammeskiver på ovnsbakt ratatouille.
Denne retten har 114,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Souvlaki med briame.Souvlaki med briame.
Denne retten har 69,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammestek i terracottagryte.Lammestek i terracottagryte.
Denne retten har 90,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Provencalsk lammestek.Provencalsk lammestek.
Denne retten har 131,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammebog og lammeribbe - vennefest med lam.Lammebog og lammeribbe - vennefest med lam.
Denne retten har 167,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.