Fremgangsmåte:
Pensle en stor panne med olivenolje. Varm opp pannen over middels varme.
Tilsett squash i terninger samt cayennepepper. Svitsj til terningene begynner å bli bløte, ca. 2-3 min. Overfør terningene til en skål.
Pensle igjen pannen med olivenolje og varm opp den. Tilsett skiveskårne champignoner og Svitsj dem til de er brune, ca. 15 min. Tilsett et par skjeer vann, hvis soppene brenner seg fast på pannen.
Tilsett squash, urter og presset hvitløk. Smak til med salt og pepper.
Kok spagettien i lettsaltet vann. Hell vannet fra og bland spagettien samt hakkede tomater med squashblandingen og vend det godt. Smak til med salt og pepper og servér.
Prøv en lignende oppskrift

Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.