Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Spansk skalldyrsalat




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
750grlevende blåskjell og muslinger
375grkokte store reker (scampi)
6ssolivenolje
2sssherryeddik
2sskapers, skylt og avrent
4stk litesyltede agurker, finhakket
1sshermetisk rød paprika, hakket
0,5stkny løk, mild og hakket
2sshakket frisk persille
1dashsalt
1dashsvart pepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Bløtdyr
Skalldyr
Spor-av-skalldyr


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Spansk skalldyrsalat med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier98,27368,50Kcal
Protein11,2242,07gram
Karbohydrat1,074,01gram
Kostfiber0,391,46gram
Fett5,3720,14gram
Mettet fett0,803,00gram
Salt1,525,71gram
Pris på oppskriftenKr 7,57Kr 28,39Kroner
Hele oppskriften veier1 500 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens blåskjellene og muslingene. Damp dem åpne i 4 ss vann. Vent til de er avkjølt nok til at man kan ta i dem, og ta deretter de fleste av dem ut av skallene. Behold en del i skallene som garnityr, om ønskelig. Kast alle som ikke er åpnet seg. Skrell de kokte rekene.

Pisk sammen oljen og eddiken til de emulgerer. Bland med de øvrige ingrediensene. Hell dene marinaden over rekene og innmaten av skjell og muslinger. Påse at alle skalldyrene blir dekket av marinaden.

Sett i kjøleskapet minst 4 timer før servering, og helst natten over, slik at smakene kan blande seg.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6800)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Spania
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Skalldyrsalat med lakserogn.Skalldyrsalat med lakserogn.
Denne retten har 58,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåskjellsalat med potet.Blåskjellsalat med potet.
Denne retten har 64,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.