Gå til forsiden av matoppskrift.no

Spanske kjøttboller (Albóndigas)


Bilde av Spanske kjøttboller (Albóndigas).

Fotograf: Knut Pettersen

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
2stkmiddels løk
2feddhvitløk
2stkhele nelliker
1glasshvitvin
Litt mel
Salt og pepper
1stkgulrot
1stklaurbærblad
Tomatpure
0,5stkbuljonterning av kylling
400grhakket kyllingkjøtt
100grhakket bacon
1sshakkede pinjenøtter
1tshakket frisk persille
3sssoyasaus
2ssbrødsmuler
1tsoregano
Oliven olje
2stksmå modne tomater
1kopp(er)erter

Tilbehør

4porsjon(er)ravioli


Kalorier og næringsinnhold i Spanske kjøttboller (Albóndigas) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier163,46795,05Kcal
Protein10,3350,24gram
Karbohydrat17,8586,82gram
Kostfiber2,2811,09gram
Fett4,7523,10gram
Mettet fett1,658,03gram
Alkohol0,49 %
Salt1,266,11gram
Pris på oppskriftenKr 7,06Kr 34,34Kroner
Hele oppskriften veier1 946 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Vi serverte disse med pastaputer, men disse kan selvsagt brukes som tapas ol. Den samme sausen har vi med hell brukt på stekt fisk.

1:
Bland kjøtt og bacon. Rasp en løk, hakke en hvitløk båt. Ha dette + soyasaus, oregano, pinjenøtter og brødsmuler i kjøttet. Bland godt.

2:
Lag små kjøttboller av blandingen. Rull dem lett i mel og sett til side.

3: Sausen:
Hakk opp resten av løk og hvitløk. Surr forsiktig i en panne med litt olivenolje. Krydre med salt, pepper og frisk persille. Skal være myke. Ha så i hakkede tomater, raspet gulrot, hvitvin, nelliker, laurbær, buljongterningen oppløst i litt vann, erter og litt tomatpure. Rør godt på svak varme.

4:
Ha litt olivenolje i en panne. Stek kjøttbollene lett brune over det hele. Ha de over i sausen etter som de er ferdige. Skal surre i sausen en halv time.

5:
Disse kjøttbollene kan serveres som tapas eller som hovedrett.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 22223)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Spania

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bruschetta med kylling.
Bruschetta med kylling
Denne retten har 91,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spanske kjøttboller (Albóndigas).
Spanske kjøttboller (Albóndigas)
Denne retten har 163,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chilimarinerte buffalowings med bluecheese dip.
Chilimarinerte buffalowings med bluecheese dip
Denne retten har 150,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsticks.
Kyllingsticks
Denne retten har 79,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling i pita.
Kylling i pita
Denne retten har 148,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ciabatta med ost og ruccolasalat.
Ciabatta med ost og ruccolasalat
Denne retten har 186,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pitabrød med kylling og tzatziki.
Pitabrød med kylling og tzatziki
Denne retten har 93,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wraps med rømme og kylling 2.
Wraps med rømme og kylling 2
Denne retten har 163,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling-taco.
Kylling-taco
Denne retten har 152,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfantasi.
Kyllingfantasi
Denne retten har 236,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling i pitabrød 1.
Kylling i pitabrød 1
Denne retten har 176,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingtaco med tilbehør.
Kyllingtaco med tilbehør
Denne retten har 211,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wraps med kylling.
Wraps med kylling
Denne retten har 162,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gyros med kylling.
Gyros med kylling
Denne retten har 116,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Mine andre populære oppskrifter

Les mer om Karbonader til fest hos oss.
Karbonader til fest
Les mer om Glutenfrie brownies hos oss.
Glutenfrie brownies
Les mer om Gulrotkake-muffins hos oss.
Gulrotkake-muffins

Nyttige undersider og søk

Nytt og bedre søk for melkefrie oppskrifter lansert!....Les mer...
Nytt unikt oppskriftssøk med saltinnhold....Les mer...
Lavkarbo kaker....Les mer...
2 nye proteinsøk er lansert....Les mer...



Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.