Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Spekepizza



Spekepizza oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Ekte italiensk pizza med sprø bunn. Ikke så vanskelig å lage, men krever noe tid å forberede. Denne er stekt på grillen, men kan selvsagt stekes i stekeovn også.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Pizzabunn:

25grtørrgjær
8dlhvetemel
2tssalt
Ca 3,5dlvann, lunkent
3ssolje

Tomatsaus:

2feddhvitløk
2ssolivenolje
1stkrød chili, uten stein
1tsoregano, tørket
1tsbasilikum, tørket
2boks(er)tomater, hermetiske hakkede
1ssrødvinseddik, eller vanlig eddik
1tssalt
1tspepper
1tssukker
300grspekeskinke
200grblåmuggost
2stktomater
2ssoregano, frisk
100grruccolasalat


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Spekepizza med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier156,05998,80Kcal
Protein7,6348,84gram
Karbohydrat14,0990,18gram
Kostfiber1,519,66gram
Fett7,3547,04gram
Mettet fett2,8418,18gram
Salt1,7711,31gram
Pris på oppskriftenKr 7,14Kr 45,70Kroner
Hele oppskriften veier2 560 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Pizzabunn:
1. Bland sammen gjær, hvetemel og salt i en bolle. Hell i ca halvparten av vannet og olje. Rør godt med en tresleiv. Tilsett resten av vannet. Deigen skal være myk og lett å jobbe med, ikke klissete.
2. Kna deigen godt i 5-10 minutter på en melet arbeidsbenk. Lag deretter en rundt ball, smør innsiden av en bolle med litt olje og legg deigen i bollen.
3. Dekk over med plastfolie og la deigen heve seg til dobbel størrelse.

Tomatsaus:
1.Finhakk hvitløken og stek den forsiktig i olivenolje i en gryte. Tilsett finhakket chili, oregano, basilikum og tomater.
2.La det småkoke i ca 30 minutter, smak til med eddik, salt og pepper og sukker.
Sausen holder seg godt i kjøleskap minst en uke eller to. Den kan også fryses.

Slik griller du pizza:
1.Del den ferdighevede deigen i 4. Kjevle hver leiv ut til de er runde og ca 3 mm tykke.
2.Legg den rå, kjevlede pizzabunnen på den varmeste delen av grillen. La den ligge til undersiden er gyllen. Pensle bunnen med olje, snu den og flytt den til den kjølige delen av grillen.
3.Smør utover et tynt lag tomatsaus, ca 3 ss, spar litt av kanten. Legg deretter på blåmuggost, spekeskinke og tomat i tynne skiver. Dryss over frisk oregano. Ikke bruk for mange eller for stor menge av ingredienser på pizzaen, da den har en tynn bunn og fort kan bli bløt.
4.Legg lokket på grillen og la pizzaen ligge på grillristen til osten smelter og begynner å boble.
Legg over ruccolasalat rett før servering, og gjerne noen få dråper olivenolje.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 18147)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Pizza
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pizzabrød i vaffeljern.Pizzabrød i vaffeljern.
Denne retten har 210,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sombreros.Sombreros.
Denne retten har 205,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ribbepizza.Ribbepizza.
Denne retten har 232,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hawaiipizza.Hawaiipizza.
Denne retten har 152,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pitapizza.Pitapizza.
Denne retten har 148,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkepizza 2.Skinkepizza 2.
Denne retten har 155,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pulled pork bbq-pizza.Pulled pork bbq-pizza.
Denne retten har 221,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Porsjonspizza med pepperoni og ananas.Porsjonspizza med pepperoni og ananas.
Denne retten har 146,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekepizza.Spekepizza.
Denne retten har 156,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Calzone 3.Calzone 3.
Denne retten har 182,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinke- og hvitløkpizza.Skinke- og hvitløkpizza.
Denne retten har 170 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.