Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Speltboller m. Squash og Gulerot




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1,5pakkeGjær
1dlolje
1dlcreme fraiche
2sssalt
500grreven gulrot og Squash
6dllunken melk
1kgspeltmel (siktet, grovt el. blandet)


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Speltboller m. Squash og Gulerot med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier206,024 944,48123,61Kcal
Protein7,60182,404,56gram
Karbohydrat25,22605,2815,13gram
Kostfiber4,88117,122,93gram
Fett7,22173,284,33gram
Mettet fett1,4534,800,87gram
Salt1,6940,491,01gram
Pris på oppskriftenKr 3,13Kr 75,12Kr 1,88.-
Hele oppskriften veier2 400 totalt2 400 pr porsj60 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 40 boller

Løs opp gjæren i litt lunken melk. Ha olje, creme fraiche, salt og gulerot samt squash sammen med den utrørte gjær i melken.

Speltmelet has i samtidig med at der røres/eltes. Elt deigen godt og tilsett muligvis mere mel. (Deigen skal være litt klistret).

Ha deigen tilbake i skålen og la den heve under et vått tøystykke i minst ½ time. Deretter rulles deigen til boller eller flûtes og legges på bakepapir på bakeplater.

Her etterhever bollene/flûtene så i ekstra 20 min. under våte tøystykker. Så pensles de og drysses evt. med solsikkekjerne el. sesamfrø el. hva man har lyst til. De bakes i forvarmet ovn v. 200 grader (varmluft ca. 180 grader). ca. 20-25 min.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 21841)
Kategori: Gjærbakst
Diett/allergi: Div diett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Mjølmix.Mjølmix.
Denne retten har 232,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rotspelt rundstykker.Rotspelt rundstykker.
Denne retten har 183,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.