Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Speltbrød uten surdeig




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
Ca 1,5kgfinmalt eller sammalt spelt (økologisk)
3dlglutenfritt havregryn
1dlsolsikkefrø (kan sløyfes)
0,5dløkologisk rapsolje
1sssalt
1sssukker (kan sløyfes ettersom rismelk er søtt i seg selv)
5dløkologisk rismelk
5dlVarmt vann
2pakkegjær (à 50 gram)


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Spor-av-gluten


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Speltbrød uten surdeig med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier227,896 529,05163,23Kcal
Protein9,62275,616,89gram
Karbohydrat34,12977,5424,44gram
Kostfiber5,99171,614,29gram
Fett4,55130,363,26gram
Mettet fett0,267,450,19gram
Salt0,6919,860,50gram
Pris på oppskriftenKr 2,71Kr 77,64Kr 1,94.-
Hele oppskriften veier2 865 totalt2 865 pr porsj72 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 40 skiver

Bland rismelk, salt, sukker, rapsolje, Varmt vann, havregryn (og spelt om du bruker grovt speltmel,) i en sertil egnet bakebolle, la dette stå til temperaturen på væsken kommer ned til ca 30 grader ca. Dette for at mel og havregryn skal svelle og tiltrekke seg væsken skikkelig, spelt bruker lenger tid enn hvetemel på dette.

Bland så i solsikkefrøene og gjæren.
Tilsett mel til deigen kan knaes lett. La den hvile til dobbel størrelse før dem endelig bakes ut og settes i brødformer, la brødene heve ti minutter til gjerne tildekket med et bakeklede, før dem tilsist settes inn i ovnen.
Oppskriften har jeg laget selv, dette er godt og sundt.

Stekes på 200 grader midt i ovnen til brødene er brune og delikate.
Er du i tvil om dem er ferdige, bank lett på dem. Er lyden litt hul er dem ferdige.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Grethe-Iren Hansen
(Intern: 2118969844)
Tilberedningstid: 90 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Brød
Diett/allergi: Div diett
Land: Norge

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tomat og valnøttbrød.Tomat og valnøttbrød.
Denne retten har 224,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøtteliten sitt sconesbrød.Nøtteliten sitt sconesbrød.
Denne retten har 307,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakerlandslagets flatbrød.Bakerlandslagets flatbrød.
Denne retten har 194,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Speltstykker.Speltstykker.
Denne retten har 222,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ett til deg og ett til meg.Ett til deg og ett til meg.
Denne retten har 207,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Friskusbrød.Friskusbrød.
Denne retten har 239,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spelt focaccia.Spelt focaccia.
Denne retten har 242,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valnøttrundstykker.Valnøttrundstykker.
Denne retten har 236,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.