Gå til forsiden av matoppskrift.no

Spicy green peas/Pikante grønne erter



Spicy green peas/Pikante grønne erter oppskrift.
Fotograf: Nirus Verden

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
3ssolje
0,3tsdyvelsdrekIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1tsløkfrø
1tsspisskummen
350grfrosne erter
0,5ssrevet ingefær
1tsgurkemeie
2stkfriske chili
1tsgaram masala
2tsmango pulverIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1ssfrisk koriander


Annonse


Næringsdeklarasjon for Spicy green peas/Pikante grønne erter med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier136,43146,41Kcal
Protein4,725,07gram
Karbohydrat8,258,85gram
Kostfiber4,975,33gram
Fett8,298,90gram
Mettet fett0,100,11gram
Salt0,010,01gram
Pris på oppskriftenKr 5,99Kr 6,43Kroner
Hele oppskriften veier429 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

I Norge er vi vant til litt søt smak på ertene og de er gjerne dampede med litt smør på. Her kan du prøve deg på den rake motsetning nemlig flere krydder og en god del mer smak. Chilien er selvfølgelig valgfri.
Denne retten er forøvrig ikke noe du finner veldig ofte på menyen, selv om den er smakfull og meget proteinrik. Ertene kan serveres sammen med nan, eller sammen med en rett med saus for eksempel en daal, linsegryte eventuelt med en raita.

Jeg lager gjerne denne retten med sennepsfrøolje, men du kan fint bruke vanlig rapsolje hvis du ikke har annet. Mangopulver gjør denne retten litt syrlig. Har du ikke mangoulver, kan 3-4 ss sitronsaft være et alternativ. Det er vel heller ikke noen ulempe at den kan lages i en fei?

Oppskriften er til 3-4 porsjoner.

Mvh: Niru Kumra


Varm olje, ha i dyvelsdrek, løkfrø og spisskummen. Når frøene freser, tilsett erter, ingefær, gurkemeie og chiliringer.
La alt koke under lokk i 4-5 minutter.
Tilsett garam masala mango pulver og frisk koriander.

Nirus tips :
Restene av denne retten smaker godt i pasta eller salat.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Nirus Verden
(Intern: 33015)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: India

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Spicy green peas/Pikante grønne erter.
Spicy green peas/Pikante grønne erter

Denne retten har 136,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lefser med hummus og bakt paprika.
Lefser med hummus og bakt paprika

Denne retten har 204,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.