Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Sprø asparges med fjelltørket fenalår av lam fra bjorli fjellmat




Mat med lokal opprinnelse laget på gammelmåten, kjennetegner maten fra Bjorli Fjellmat. Fjelltørket fenalår lages av utvalgte lår fra lam. Hvert lår blir nøye fulgt gjennom produksjonsprosessen. Lang modnings- og speketid er oppskriften Bjorli Fjellmat bruker for å oppnå det beste resultatet.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
8stkgrønne asparges skrelt i bunn
8skive(r)loff
8skive(r)Fjelltørket fenalår av lam fra Bjorli Fjellmat
2stkreddiker
4ssolivenolje
1dashKvernet sort pepper
Karse, estragon og kjørvel
4ssrødvinseddik
1tssukker


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Spor-av-melk
Spor-av-soya
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Sprø asparges med fjelltørket fenalår av lam fra bjorli fjellmat med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier244,11406,75Kcal
Protein9,6016,00gram
Karbohydrat26,5244,19gram
Kostfiber1,712,85gram
Fett10,6917,81gram
Mettet fett2,424,03gram
Salt1,973,29gram
Pris på oppskriftenKr 11,40Kr 19,00Kroner
Hele oppskriften veier667 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Aspargesen forvelles i saltet vann i 1 minutt. Avkjøles i iskaldt vann.
Tørkes godt.
Pakk hver asparges inn i en skive fenalår og en skive brød.
Stek ved 190 grader i 4 minutter.
Kok rødvinseddik opp med sukker og avkjøl.
Server asparges med drypp av olivenolje, eddik, reddiker og urter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: KslMatmerk
(Intern: 25456)
Kategori: Smårett
Land: Norge

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fenalår med mandelpoteter.Fenalår med mandelpoteter.
Denne retten har 185 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fenalår med asparges til juletapas.Fenalår med asparges til juletapas.
Denne retten har 139,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Birkebeiner Fenalårruller med honningstekte poteter.Birkebeiner Fenalårruller med honningstekte p.
Denne retten har 131,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fenalårrull med gresskar.Fenalårrull med gresskar.
Denne retten har 175,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 22,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.