Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Sprøstekte torsketunger med løkkompott



Sprøstekte torsketunger med løkkompott oppskrift.
Fotograf: Bent Raanes & Sara C. Sørensen
Sprøstekte torsketunger er en tradisjonell norsk middagsrett, og i denne oppskriften setter ingefær en spiss. Hva med å servere torsketunger som forrett til festmiddagen?

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1kgtorsketunge
2stkeggehvite
2ssgriljermel
2tsingefær, frisk
2tssalt
1tspepper, hvit
50grsmør

Løkkompott

1stkrødløk
0,5stkpurre
1stkløk
2stktomat
3ssolivenolje
2ssmangochutney
salt og pepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Fisk
Gluten
Melk
Spor-av-melk
Spor-av-nøtter
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-sesam


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Sprøstekte torsketunger med løkkompott med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier133,36249,58Kcal
Protein2,103,93gram
Karbohydrat7,5814,19gram
Kostfiber1,693,16gram
Fett10,1418,98gram
Mettet fett4,227,90gram
Salt2,144,00gram
Pris på oppskriftenKr 3,97Kr 7,43Kroner
Hele oppskriften veier749 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens torsketunger for det løse skinnet, det enkleste er å klippe det av. Skyll og tørk dem etterpå.
Vend torsketunger først i pisket eggehvite og deretter i en blanding av griljermel, revet ingefær, salt og pepper.
Stek torsketunger pent brune i smør og legg dem over på papir som trekker fett.

Løkkompott
Skjær rødløk og purre i tynne skiver, og løk og tomat i båter. Surr grønnsakene myke i olje og smak til med salt og pepper.
Tilsett mangochutney til slutt.
Server torsketungene med løkkompott ved siden, pynt med salat, cherrytomat og sitronbåter hvis du har det.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29045)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Torsk med sitron- og persillesjy.Torsk med sitron- og persillesjy.
Denne retten har 84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nuggets med torsk Kirkenes de Luxe.Nuggets med torsk Kirkenes de Luxe.
Denne retten har 243,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprøstekt torsk med potetmos – ”Nordkapp Spesial”.Sprøstekt torsk med potetmos – ”Nordkapp Spes.
Denne retten har 129,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekte torsketunger 2.Stekte torsketunger 2.
Denne retten har 168,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostepanert kveite med linser og saus.Ostepanert kveite med linser og saus.
Denne retten har 86,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med jalapeno tartarsaus.Stekt torsk med jalapeno tartarsaus.
Denne retten har 170,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karripanert torsk med urterømme.Karripanert torsk med urterømme.
Denne retten har 116,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt lettsaltet torsk med banan.Stekt lettsaltet torsk med banan.
Denne retten har 132,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagde fiskepinner.Hjemmelagde fiskepinner.
Denne retten har 109,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt juletorsk.Stekt juletorsk.
Denne retten har 82,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med potetaïoli og tomatsalsa.Stekt torsk med potetaïoli og tomatsalsa.
Denne retten har 148,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hyse-kaker.Hyse-kaker.
Denne retten har 59,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panert torsk med potetmos.Panert torsk med potetmos.
Denne retten har 100,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk med ratatouille og byggris.Torsk med ratatouille og byggris.
Denne retten har 88,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsketunger med tartarsaus.Torsketunger med tartarsaus.
Denne retten har 277,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.