Fremgangsmåte:
Vask og tørk squashen og skjær dem i tynne skiver. Legg skivene i et dørslag, dryss på litt salt og la dem trekke ca en time. Skyll og tørk squashen.
Smørdamp squashskivene møre over svak varme og smak til med sitronsaft. Squashen kan eventuelt moses i hurtigmikser før den helles over nykokt pasta.
Prøv en lignende oppskrift

Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.