Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Steinbit fish and chips



Steinbit   fish and chips oppskrift.
Fotograf: Norges sjømatråd

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
600grsteinbitfilet uten bein
2dlhvetemel med salt og pepper
3dleggehvite, sammenvispet
3dlbrødkrumme av skorpe på loff

"Chips"

2stkpersillerøtter

Tartarsaus:

2stkeggeplommer
1tsDijonsennep
2sssitronjuice
3dlsolsikkeolje
1tssylteagurk, grovhakket
1tskapers, grov hakket
1tsgrønne oliven, grov hakket
1tssorte oliven, grovhakket
salt og pepper
60gr(frityrolje, mengden som tas opp av fisken og kun til fettberegning)


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Fisk
Gluten
Sennep
Spor-av-melk
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Steinbit fish and chips med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier279,111 148,89Kcal
Protein10,7844,37gram
Karbohydrat8,8736,51gram
Kostfiber0,943,87gram
Fett22,0790,85gram
Mettet fett3,1212,84gram
Salt0,271,11gram
Pris på oppskriftenKr 8,58Kr 35,32Kroner
Hele oppskriften veier1 647 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Del steinbitfileten i 8 biter. Vend fiskestykkene i hvetemel tilsatt salt og pepper. Vend dem deretter i eggehvite og brødkrumme og stek i frityr på 165C.
Skjær tynne skiver av persillerøttene og fritér dem på samme temperatur som fisken til de er sprø og gylne.
Krydre med havsalt. Bland sammen egg, sennep og sitronjuice. Pisk inn oljen i en tynn stråle. Bland inn resten av ingrediensene til sausen. Smak til med salt og pepper.
Server sausen til fisken sammen med sitronbåter og salat.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23594)
Kategori: Fritert
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Steinbit   fish and chips.Steinbit fish and chips.
Denne retten har 279,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fish and chips med steinbit.Fish and chips med steinbit.
Denne retten har 332,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.