Søk etter andre oppskrifter!
Stekt farsert broiler
Middels
3 poeng (av max 6) i snitt fra 2 lesere
Verdier pr 100 gram: Pris: Kr 3,89 Kcal: 129,82 Fett: 5,20 gr Protein: 11,93 gr Karbo: 8,35 gr
Mettet fett: 2,65 gr Kostfiber: 0,95 gr Salt av natrium: 0,19 gr
1449 lesere
Annonse
Ingredienser
Utregnet energiprosent av totalt kcal
| Karbohydrater | 25,72 | prosent |
| Protein | 36,75 | prosent |
| Fett | 36,04 | prosent |
| Kostfiber | 1,46 | prosent |
Totalpris for 4 porsjoner
Kr 66,54
Pris pr porsjon
Kr 16,64
Forklaring på prissystemetForklaring på næringsinnhold
Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Matoppskrift.no |
| Innlagt/oppdatert: | 07.05.2003 |
| Kategori: | Ovnsrett |
Anbefalt vin
Les Rives d´Alcion 2009
Gran Coronas Reserva 2007/2008
Casamatta Rosso 2010
Schug Carneros Pinot Noir 2008
Penet-Chardonnet St. Jean 2005
Gran Coronas Reserva 2007/2008
Casamatta Rosso 2010
Schug Carneros Pinot Noir 2008
Penet-Chardonnet St. Jean 2005
Fremgangsmåte:
Tørk broileren ut- og innvendig med oppvridd klede.
Bland alle ingrediensene til fyllet, tilsett litt melk hvis det virker for tørt. Pakk det tett i broileren. Lukk for åpningen med fjærkrenål eller sy igjen.
Pensle broileren med fett som er rørt sammen med salt og pepper. Beregn steketid ved å veie den; ca 40 min pr. kg + 15 min for hele fuglen. 175 C midt i ovnen.
Legg broileren med brystet opp i liten langpanne og drypp med stekesjyen av og til.
Broileren er ferdig når lårbenet kan trekkes løs.
Kok pannen ut med litt vann, og jevne eventuelt sjyen med litt maisennamel. Smak til med salt og pepper.
Server broileren hel. Skjær den opp ved bordet. Skjær brystkjøttet og fyllet i tynne skiver. Trekk lårene av og skjær kjøttet i skiver eller del dem i leddet. Serveres med stekte pølser, salat og poteter.
Bland alle ingrediensene til fyllet, tilsett litt melk hvis det virker for tørt. Pakk det tett i broileren. Lukk for åpningen med fjærkrenål eller sy igjen.
Pensle broileren med fett som er rørt sammen med salt og pepper. Beregn steketid ved å veie den; ca 40 min pr. kg + 15 min for hele fuglen. 175 C midt i ovnen.
Legg broileren med brystet opp i liten langpanne og drypp med stekesjyen av og til.
Broileren er ferdig når lårbenet kan trekkes løs.
Kok pannen ut med litt vann, og jevne eventuelt sjyen med litt maisennamel. Smak til med salt og pepper.
Server broileren hel. Skjær den opp ved bordet. Skjær brystkjøttet og fyllet i tynne skiver. Trekk lårene av og skjær kjøttet i skiver eller del dem i leddet. Serveres med stekte pølser, salat og poteter.
Del på FacebookPrøv en lignende oppskrift
Sett karakter på oppskriften
Jeg vil bruke mobilversjonen av nettsiden
Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Intern:12061
Adresse: Matoppskrift.no, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Intern:12061