Søk alt
Søk blant mer enn 33.000 oppskrifter!

Stekt makrell med krydderkokt rabarbra

Oppskriften har fått 3 poeng. 3 poeng (av max 6) i snitt fra 1 lesere
Oppskriften har hatt 2342 lesere! 2342 lesere
Liker du oppskriften og utregningene?
Del oppskriften på disse mediene:
Stekt makrell med krydderkokt rabarbra har utregnet næringsinnhold, energiprosent og pris pr 100 gr og porsjon, som er utført av ©Knut Pettersen. Følgende grunnverdier fins for 100 gram: Detaljer finnes lenger nede på siden.
Kalorier: 117,49 Kcal ......Protein: 12,89 gram ......Fett: 4,33 gram ......Mettet fett: 1,2 gram
Karbohydrater: 6,32 gram ......Kostfiber: 0,84 gram .....Natrium: 56,35 mg .......Pris: 7,32 .- kr

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
8stkmakrellfileter
salt og pepper
1dashsmør/olje til steking

Krydderkokt rabarbra:

3stang(stenger)rabarbra i ca 7 cm biter
2dlvann
1dlsukker
2stkstjerneanis
1stkkanelstang
1tsnellik, hel
1tshel pepper

Tilbehør:

Nypoteter med balsamicoeddik
Annonse

Mer fakta om oppskriften

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
Fotograf: Norges sjømatråd
Innlagt/oppdatert:
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Anbefalt vin


Stekt makrell med krydderkokt rabarbra.

Fremgangsmåte:

Kok vann, sukker og krydder i 5 minutter. Legg i rabarbraen og kok opp.
Sett til side og la rabarbraen avkjøle i laken.
Fjern mest mulig bein fra makrellfiletene, skyll og tørk dem. Dryss med salt og pepper og stek dem med skinnsiden ned først. Server de nystekte makrellfiletene med rabarbraen og litt av laken.

Nykokte poteter med litt balsamicoeddik over er godt tilbehør.


NB! Oppskriften er kalkulert for næringsinnhold og pris av Knut Pettersen Matoppskrift.no

Næringsinnhold: Les forklaring! Energifordeling Hva er dette?
Pr 100: gr: Pr porsjon: % av anbefalt daglig inntak pr porsj. Energi i % av tot. Kcal
Kcal: 117,49428,6021,4 %
Fett: 4,3315,80 gr22,6 %Fett33,16 %
Protein: 12,8947,02 gr94,0 %Protein43,88 %
Karbo: 6,3223,06 gr7,7 %Karbo21,51 %
Fiber: 0,843,06 gr10,2 %Fiber1,42 %
Mettet fett: 1,204,38 gr21,9 %
Salt: 0,140,51 gr10,3 %
Hele oppskriften veier 1459,2 gr totalt
Pris på oppskriften: Forklaring!Tallerken funksjoner
Pr 100 gram: Kr.7,32 .-
Pris 4 porsjonerKr. 106,81 .-Se din tallerken
Pris pr porsjon Kr 26,70.-Vis fullt næringsinnhold



Prøv en lignende oppskrift

Les mer om Rømmesurret makrell hos oss.Les mer om Stekt makrell 2 hos oss.





Jeg vil bruke mobilversjonen av nettsiden

Intern:23456



Hurtigvalg

Se oppskrifter med:
Kylling Kalkun Epler Bananer Appelsiner Tomater Poteter Reker Torsk Laks Makrell Elg Reinsdyr

Tjenesten er en del av klikk.no

Informasjon om cookies
Kontakt oss og informasjon om siden

Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Daglig Leder Knut Pettersen