Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Stekt piggvar med bacon og petit post. Steinsopp beurre-noisette.



Stekt piggvar med bacon og petit post. Steinsopp beurre-noisette. oppskrift.
Fotograf: Gilde

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Fisken

0,67kgpiggvar filet

Grønnsaker

165grpetit pois (grønne erter)
100grGilde bacon
0,75stkspisskål
1,25stksjalottløk

Steinsopp beurre-noisette

33,3grsteinsopp, tørket
2,7dloksekraft
0,67sssteinsopp oljeIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1,3sssmør, brunet


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Stekt piggvar med bacon og petit post. Steinsopp beurre-noisette. med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier71,62352,66Kcal
Protein7,5136,98gram
Karbohydrat2,4612,11gram
Kostfiber1,386,80gram
Fett3,2215,86gram
Mettet fett1,155,66gram
Salt0,371,84gram
Pris på oppskriftenKr 14,54Kr 71,59Kroner
Hele oppskriften veier1 970 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Fisken
Skjær fisken i ca 90 grams stykker. Krydres med salt og pepper, stekes på skinnsiden i stekepanne i ca 4 min.

Grønnsakene
Bacon skjæres i små terninger og brunes i stekepanne med litt solsikkeolje. Ha i hakket sjalottløk, og vend inn erter. Spisskålen snittes i tynne strimler, og kokes i lettsaltet vann med 1 ss smør. Kålen annrettes under fisken, bacon og petit pois legges ovenpå.

Steinsopp beurre-noisette
Kok opp oksekraft og tørket steinsopp, la det stå og trekke i ca 10 min. Rør inn steinsoppolje og brunet smør.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gilde
(Intern: 24612)
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Stekt piggvar med bacon og petit post. Steinsopp beurre-noisette..Stekt piggvar med bacon og petit post. Steins.
Denne retten har 71,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.