Stekte eggnudler med grønnsaker

Oppskriften tar ca 30 min å lage 30 min     Oppskriften er lett å tilberede Lett      Oppskriften har fått 4,5 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 4,5 poeng
Oppskriften har hatt 987 lesere! 987 lesere
Annonse
Bilde mangler
Ingredienser
Porsjoner
2feddhvitløk
2ssrapsolje
100grsukkererter
100grrød paprika
100grfrisk grønn asparges
100grgulrot
0,5stkkinakål
1pakkeeggnudler
2sssoyasaus
1tssukker
0,25tspepper
1tssesamolje
4porsjon(er)ris
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal138,22Kcal
Protein4,20gram
Fett2,78gram
Karbohydrater23,40gram

Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften
Kilde: Frukt.no
Innlagt: 31.01.2011
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent opprinne

Dette er en vietnamesisk rett som kalles mi xao i hjemlandet. Bruk de grønnsakene du ønsker, men her har vi valgt sukkererter, paprika, gulrot, kinakål og asparges.
Fremgangsmåte:
I denne retten kan man kombinere forskjellige sorter grønnsaker, eller kun bruke én.
Kok eggnudlene som anvist på pakken, sil og la vannet renne av. Del opp grønnsakene i strimler.
Finhakk hvitløken. Ha litt olje i en varm wokpanne og fres hvitløken raskt.
Tilsett de hardeste grønnsakene først (de som krever lengst til for å kokes). Tilsett soyasaus, sukker, pepper og sesamolje. Stek i 1-2 minutter mens du rører.
Tilsett nudler. Bland i litt mørk soyasaus hvis du har. Dette gir en fin farge til retten, men har ingen betydning for smaken.
Rør godt før servering, og server med nykokt ris til.


Skriv ut
Del oppskriften med dine venner på facebook Del på Facebook
Klikk for å dele denne oppskriften på twitter Del på Twitter


Prøv en lignende oppskrift
Les mer om God, grønn wokpanne hos oss.Les mer om Grønn wok hos oss.
Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.