Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Stikkelsbærsaft




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2kgstikkelsbær (ca 4 liter)
8dlvann
Ca 550grsukker (6-7 dl) pr. liter avsilt saft
0,5 gr natriumbenzoat pr. liter saft


Annonse


Næringsdeklarasjon for Stikkelsbærsaft med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier87,782 941,07Kcal
Protein0,4816,08gram
Karbohydrat19,64658,04gram
Kostfiber2,0368,02gram
Fett0,3612,06gram
Mettet fett0,062,01gram
Salt0,000,15gram
Pris på oppskriftenKr 6,25Kr 209,41Kroner
Hele oppskriften veier3 351 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skyll stikkelsbærene og legg dem i syltekjelen.

Hell på vann og kok bærene mot bunnen i kjelen så all saft blir presset godt ut. Kok ca 15 minutter.

Hell mosen i et sileklede og la saften renne av.

Mål opp saften og hell i syltekjelen. Varm den opp til kokepunktet.

Tilsett sukker, og gi saften et raskt oppkok, kok videre i ca 10 minutter over svak varme. Skum godt. Tilsett om nødvendig, natriumbenzoat utrørt i litt av saften.

Fyll saften på varme rene flasker. Korke og lakke flaskene omgående.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9456)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Saft
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.