Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Strandkrabbesuppe




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1,5 kg strandkrabber
1dlkonjakk
1,5literkalvekraft
2literfløte
3stkgulrøtter
2bunt(er)stangselleri
4stkløk
3stkpurre
0,5tsCayennepepper
4tspaprikapulver
3sstimian
2stkhvitløk, hel
1stklaurbærblad
8sstomatpuré


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk
Selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Strandkrabbesuppe med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier143,072 034,33Kcal
Protein1,4320,33gram
Karbohydrat2,7939,67gram
Kostfiber1,0615,07gram
Fett13,35189,83gram
Mettet fett8,71123,85gram
Alkohol0,56 %
Salt0,354,98gram
Pris på oppskriftenKr 5,03Kr 71,52Kroner
Hele oppskriften veier5 688 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Knus strandkrabbene, gjerne med hammer. Sørg for å få med deg saften når den knuses.

Fres krabbene i litt olje, hell i konjakken og tenn på. Skrap godt langs bunnen mens skallene brennes av. Slå over kalvekraft til det dekker helt og kok opp. Plukk opp skallene etter at de har kokt et par minutter. Ha dem i en foodprocessor sammen med litt fuktighet og kjør til skallene er knust.

I mellomtiden finhakker du stangselleri, løk, hvitløk, purre og gulrot. Ha alt i gryten sammen med kraft, skall og krydder. Kok opp og la det trekke i 20 minutter. Sil kraften og la det koke til 1/3 gjenstår.

Tilsett 2 l fløte og kok til den tykner. Pass på at det ikke er for varmt og at fløten brenner seg. Smak til med salt og pepper og server med nybakt brød.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7178)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ramen med kongekrabbe og karrisuppe.Ramen med kongekrabbe og karrisuppe.
Denne retten har 118,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krabbesuppe med butterdeiglokk.Krabbesuppe med butterdeiglokk.
Denne retten har 108,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suppe med krabbe.Suppe med krabbe.
Denne retten har 135,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krabbesuppe 2.Krabbesuppe 2.
Denne retten har 175,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Auberginesuppe med kongekrabbe.Auberginesuppe med kongekrabbe.
Denne retten har 87,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.