Søk alt
Søk blant mer enn 33.000 oppskrifter!
Del på følgende:

Surkål eller rødkål

Oppskriften har fått 4,3 poeng. 4,3 poeng (av max 6) i snitt fra 7 lesere
Oppskriften har hatt 22912 lesere! 22912 lesere
Surkål eller rødkål har utregnet næringsinnhold, energiprosent og pris pr 100 g og porsjon, som er utført av ©Knut Pettersen. Følgende grunnverdier fins for 100 gram: Detaljer finnes lenger nede på siden.
Kalorier: 33,16 kcal ......Protein: 1,04 g ......Fett: 0,18 g ......Mettet fett: 0 g
Karbo: 5,8 g ......Kostfiber: 2,09 g .....Natrium: 311,56 mg .......Pris: 1,09 .- kr
Skriv ut!

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
Ca 750grhvit eller rød kål
2stkepler (kan sløyfes)
1tssalt
Ca 1,5tskarve
Ca 2,5dlkraft eller vann
Ca 2tseddik
Ca 2tssukker
Annonse

Mer fakta om oppskriften

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
Fotograf: Frukt.no
Innlagt/oppdatert:
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse


Surkål eller rødkål.

Fremgangsmåte:

Snitt kålen fint opp og legg den lagvis med salt, karve og epler skåret i båter i en kjele. Tilsett kraft eller vann. Kok opp og la alt trekke i ca. 45 min. Rør godt innimellom. Smak til med eddik og sukker. Rør evt. inn litt fett fra ribben i surkålen før servering. Lager du surkål av rødkål, bør eddiken blandes inn før koking. På den måten bevares rødkålens farge best.

Oppskriften og bildet er hentet fra Norsk Ukeblads bilag "Alt om julen". I samarbeid med Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker.


NB! Oppskriften er kalkulert for næringsinnhold og pris av Knut Pettersen Matoppskrift.no

Næringsinnhold: Les forklaring! Energifordeling Hva er dette?
Pr 100: gr: Pr porsjon: % av anbefalt daglig inntak pr porsj. Energi i % av tot. Kcal
Kcal: 33,16105,275,3 %
Fett: 0,180,57 g0,8 %Fett4,88 %
Protein: 1,043,30 g6,6 %Protein12,54 %
Karbo: 5,8018,41 g6,1 %Karbo69,96 %
Fiber: 2,096,63 g22,1 %Fiber12,6 %
Mettet fett: 0,000,00 g0,0 %
Salt: 0,782,47 g49,5 %
Hele oppskriften veier 1269,85 g totalt
Pris på oppskriften: Tallerken funksjoner
Pr 100 gram: Kr.1,09
Pris 4 porsjonerKr. 13,84Se din tallerken
Pris pr porsjon Kr 3,46Vis fullt næringsinnhold for oppskriften
Forklaring på prissystemet!Forklaring på tallerkentjenesten!



Prøv en lignende oppskrift

Les mer om Kålstuing 3 hos oss.Les mer om Kimchi, kålsalat hos oss.Les mer om Rotmos med kesam hos oss.