Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Surkålgryte




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1kghodekål
4ssmatfett
1stkløk, hakket
2ssmel
noen ss sjy eller innkokt kraft
2sstomatpuré
3ssvodka eller akevitt
2glasshvitvin eller rødvin
200grkokt kjøtt eller fugl
150grrøkte pølser
50grspekeskinke
1stkeple
1dashsalt
1dashpepper
Ca 4,5stkeinerbær, knusteIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk
Spor-av-gluten
Spor-av-selleri
Spor-av-sennep


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Surkålgryte med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier124,14597,90Kcal
Protein5,6327,12gram
Karbohydrat4,8423,31gram
Kostfiber1,567,51gram
Fett7,5836,51gram
Mettet fett2,7613,29gram
Alkohol1,56 %
Salt0,482,30gram
Pris på oppskriftenKr 5,80Kr 27,93Kroner
Hele oppskriften veier1 927 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær kålen i fine strimler, legg den i kokende vann og la den koke noen minutter. La den renne godt av.

Smelt fettet og brun løken. Tilsett melet.

Tilsett sjyen, tomatpuré, vodka og vin. Kok sausen under stadig omrøring. Smak til med salt, pepper og knuste enebær.

Legg et lag kål i et ildfast fat. Ha på et lag oppskåret kokt kjøtt, pølser i skiver, spekeskinke i strimler og epler i skiver.

Legg kål, kjøtt og saus lagvis til alt er brukt opp. Hell resten av sausen over.

La retten koke med lokk ved svak varme i ca 2 timer. Rist på formen av og til.

Server denne polske retten med poteter eller smør og brød.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8414)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ungarsk kålgryte.Ungarsk kålgryte.
Denne retten har 96,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet.Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet.
Denne retten har 60,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kålgryte med pølse.Kålgryte med pølse.
Denne retten har 88,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.