1 porsjon gir ca 12 boller

Bland de tørre ingrediensene i en bolle. Smelt smør og bland det med melk og gjæren. Rør godt og bland det med de andre ingrediensene. Arbeid deigen godt til den slipper bollen. Ha den på bakebordet og elt litt til.
Rull ut 2 store pølser som deles i boller. Snitt bollene på midten med en kniv og la dem heve på smurt plate.
Pensles så med pisket egg og stekes ved 275 grader til de er gyldne.