Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Tørket hjort med syltet skogssopp på hvetekavring




Gjørv Gård sin egen hjortestamme av norsk kronhjort og ligger midt i hjertet av Trøndelag, på idylliske Inderøya. Hjortene er avlet fram på gården og dyrene lever tilnærmet fritt på et stort utmarksområde. Hele produksjonen skjer på Gjørv gård; fra oppdrett til slakt og produksjon. Tørket/speket hjortekjøtt selges i ulike stykningsdeler.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
8skive(r)speket hjort fra Gjørv Gård
4stkkavringer
200grsopp diverse slag
1stkfinkuttet sjalottløk
1feddhvitløk, finhakket
0,2stksitron, skallet
2dlolivenolje
1kvist(er)timian
0,5stksitron, saften
Salt og kvernet sort pepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Tørket hjort med syltet skogssopp på hvetekavring med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier320,81530,62Kcal
Protein7,7712,85gram
Karbohydrat4,377,23gram
Kostfiber1,081,79gram
Fett30,0149,64gram
Mettet fett4,827,97gram
Salt1,292,13gram
Pris på oppskriftenKr 11,41Kr 18,87Kroner
Hele oppskriften veier662 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Soppen kuttes i grove biter.
Varm opp oljen og tilsett løken. Løken surres myk.
Tilsett soppen, sitronskall og timian, og kok det sammen under lokk i 10 minutter.
Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
Kavringen dynkes med sopp-og urteblandingen, og toppes med tynne skiver av hjort.

Mer info

Forfatter:
Kilde: KslMatmerk
(Intern: 25462)
Kategori: Smårett
Land: Norge

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.