Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Tapenade - olivenpuré 1



Tapenade - olivenpuré 1 oppskrift.
Fotograf: Alf Börjesson
Tapenade er en puré av oliven og ansjos. Dette er en klassisk puré som opprinnelig kommer fra Provence. Den serveres ofte på brød gjerne sammen med salat og grønnsaker.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
4stkansjosfilet
300groliven, sorte, uten sten
1feddhvitløk
2sskapers
1tsdijonsennep
1dlolivenolje
1dashpepper
1dashsalt

Tilbehør

brød
salat


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Sennep
Spor-av-nøtter
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Tapenade - olivenpuré 1 med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier409,36509,04Kcal
Protein3,594,46gram
Karbohydrat3,203,98gram
Kostfiber2,553,17gram
Fett41,9052,10gram
Mettet fett6,057,52gram
Salt6,598,19gram
Pris på oppskriftenKr 9,73Kr 12,10Kroner
Hele oppskriften veier497 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bland alle ingrediensene og mos dem i foodprosessor eller med stavmikser.
Smak mosen til med pepper, eventuelt også litt mer salt hvis ansjosen ikke gir nok saltsmak.
Server på brød eller sammen med salat og grønnsaker etter ønske.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29208)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tapenade - olivenpuré 1.Tapenade - olivenpuré 1.
Denne retten har 409,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 41,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.